第1个回答 2008-08-05
最简单的方法,去买几个八宝粥罐头,倒到锅里加点水煮一下即可。
其实做粥是很花时间的东西,如果你非要自己做,准备好8宝材料。准备好上等小米。与少许糯米(糯米是关键)加大约4倍水,倒入红豆花生等其他不容易快熟的八宝材料与小米糯米一起煮,把米煮得差不多快熟后加入红枣,葡萄干等其他材料,放入锅内熬。熬的时候是小火,要隔段时间搅动一下。一面锅底糊锅。适当加点水进去保持粥的浓度。不要太浓。最后是加糖了。我个人认为,你把糖化成糖水在加水的时候倒进去是最好的。根据你的口味,可以加上核桃,或者黑芝麻。等其他你爱吃的东西。
第2个回答 2008-08-05
奶香焗饭
材料:冷饭3碗,洋葱半棵,青椒1个,火腿50克,青豆罐头1听,大虾100克,牛奶2杯,鲜奶油半杯,盐和胡椒少许,碎芝士1碗。
做法:1、洋葱、青椒、火腿分别切成1厘米大小的丁,大虾去掉壳。2、饭中加入牛奶搅拌开,用小火煮一下,成为潮湿的米饭,拌入盐和青豆罐头。3、把煮过的米饭放入烤盘,撒上少许胡椒。烤盘可用耐高温瓷器,事先用水打湿。4、把步骤1的材料1均匀地铺在米饭上,最后撒上碎芝干,绕圈淋上奶油。5、放入烤箱,用200度的温度烤15分钟,到周围起泡,芝士变成金黄色即可。
第3个回答 2008-08-05
其实用电饭煲做很简单啦!像一楼的说的水、米的比例5:1 最好
八宝粥么,按自己的喜好加米就好了,我一般加薏米、桂圆、燕麦、红枣再加点红、绿豆和饭豆。大米放小半碗就行了
洗净后要泡一泡,之后煮半小时到一小时就行了!看你喜欢硬一点的还是软一点的了!
第4个回答 2008-08-06
电饭煲调到煮粥档,如果没有这个功能,先盖着煮开,然后开盖慢慢熬,熬到烂就好了。
八宝粥可以去超市买成包的原料。或者自己加,想吃什么放什么,薏米、花生、绿豆、山药、桂圆、红枣……注意像绿豆之类的煮之前用水泡上几个小时,这样才容易煮烂