鱼汤的做法简单

Question

如题所述

Answer 1

一
1.将鲜鱼洗净，去外面的鱼鳞，去内脏。
2.生姜去皮切片，洗净，葱和香菜切段备用。
3.锅中烧开适量冷水，放入姜片，烧开，再放入洗净的鲜鱼。
4.中火煮15分钟，然后加入切碎的葱和香菜。
5.加入适量的盐和香油装饰锅体。
二
1.新鲜的草鱼被宰杀、清洗，然后去除鱼头和鱼骨。
2.把鱼切成厚片。
3.将鱼片与料酒、精盐、鸡蛋和淀粉混合。
4.西红柿去皮切丁，酸菜切丁。
5.锅里油热后，放入葱段，炒香。
6.鱼骨翻炒，加入适量水。
7.倒入料酒，加入少许精盐，大火烧开，煮5分钟。
8.取出鱼骨，将鱼汤倒入干净的小盆中备用。
9.另取一只油锅，放入葱、姜、蒜切片，放入干辣椒炒香。
10.倒入切好的西红柿丁，加入少许盐，将西红柿煎成糊状。
1.倒入酸菜丁翻炒均匀。
12.倒入番茄酱使炒好的汤酸甜可口，倒入调好的鱼汤。
13.鱼汤烧开后，放入鱼片，大火烧开。

Answer 2

鲜鱼汤的做法

准备食材及配料：杂鱼、小葱、香菜、生姜、盐、油。

烹饪过程：

1、洗净鲜鱼，去掉外面的鳞片，去除内脏部分。

2、生姜去皮切片，洗净，小葱和香菜，切段备用。

3、锅内煮开适量的凉水，放入生姜片，煮开后，再放入洗净的鲜鱼。

4、中火煮上15分钟即可，再放入切好的小葱和香菜。

5、起锅的时候加入适量的盐和香油点缀即可。

这样子的鲜鱼汤，长期食用对人体的身体特别有利。汤内没有添加任何的一些配料，味道最原始和好喝。

如果喜欢吃鲜鱼汤，一定要加入香菜和小葱。这两样东西不仅可以去腥味，还可以给，汤水添加不一样的味道。当然，最重要的还是需要加入生姜，特别是煮开水后，再加入姜汁煮出的鱼，就不会有腥味。

简单的一道海鲜汤就做好了。

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Answer 3

做鱼汤，我比较喜欢用鲫鱼做，清洗干净之后，效果煎煎一下之后，加水。放葱姜蒜料酒炖30分钟。