水果冬天太冷怎么吃

如题所述

冬天吃水果太冷怎么办?

1、为水果“暖身”

冬天水果一般都比较凉,人们大多受不了。如果怕凉,可以选择在吃之前先把水果放到有暖气的房间里,让其慢慢恢复温度再吃,就不会被凉到了。

或者,你可以用温水浸泡一下水果再吃,这样既不会太凉,也不会破坏水果原先的营养物质,不过注意浸泡前先不要去皮。

2、烹饪处理水果

我们可以把水果煮着吃、做成水果粥或水果茶等其他加工成品。比如冬天吃苹果太凉了,我们就可以选择做成无糖苹果干、蒸煮苹果等来吃。

相比生吃,煮食水果虽然损失了一小部分维生素,但可以养胃润燥,有利于肠胃。而且水果煮后,一些耐热的蛋白、脂类物质能保留下来、膳食纤维、糖类等也相对完整,而且有些加热后的水果有特殊食疗功效。

(1)怎么煮水果营养流失最少?

水果经加热后营养会受到损耗,如维生素C、B族维生素等,但是能从其它食物轻易获取。如多吃蔬菜能补维C,多吃粗粮能补充B族维生素。

水果经加热,营养素流失的多少也取决于烹调方法。相对来讲,蒸制和隔水炖营养素损失会少一些,并且可以在容器中保留水果流出的汤汁,一起食用。

水煮水果只要水温一般维持在100摄氏度左右,这样的水温对水果当中的营养物质的影响不会太大。

(2)什么样的水果冬天可以加热吃

大部分在冬季常见的水果都很适合煮着吃,适合煮着吃的水果有:苹果、梨、橙子、枣子、山楂、柚子、甘蔗、马蹄。这些水果煮着吃,不但不会有不良反应,同时也有健脾养胃、美容的作用,有些加热后营养价值反倒更高。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-01-24

水果也可以蒸着吃,烤着吃;或者热水里烫一下,暖气上温一温。

第2个回答  2021-01-24
热一下热水里温一下
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