在平时选择食物时，富含钾的食物都有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

高钾主食类，全谷类含钾量都比较高：荞麦、马铃薯、燕麦、高粱米、荞麦面、马铃薯粉、黑米、小米、玉米、糙米、红小豆、绿豆、眉豆等。干杏含钾量很高，95克含有1101毫克钾，但是干果含糖量很高，而且很多干果是添加了糖的，只能作为零食，稍稍吃点。其他高钾干果是葡萄干和干梅，75克含618毫克钾，130克干梅含699毫克钾。

茶类，甲级龙井，清热解暑、抗氧化、抗衰老作用的甲级龙井，以每百克高达2812mg排名第一。红茶不仅可以消食、暖胃驱寒它每百克也含有1934mg的钾元素，也不低的。喝茶里面也有钾您要知道的。鲜豆类含钾都比较丰富，如扁豆、豇豆、四季豆等，每100克中约含180毫克左右。瓜类中，要属南瓜的钾含量最高，可达每100克445毫克。其他大部分瓜类，如黄瓜、丝瓜等的含钾量中等，每100克在100~150毫克之间。

含钾很高的食物：各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等，每百克食品中含钾量在500毫克以上。

很多地区的人口味偏重，吃盐吃的过多，容易引起水肿、高血压等疾病；这类人可以多吃一些富含钾的食物。因为钾离子在人体内与钠离子是相互制约，相互抗衡的，你多他就少。所以当身体缺钾时，就不要吃过咸的食物，膳食中的钾吸收率很高，约有90%的摄入钾可被吸收，但是这取决于肾的情况。所以，想要快速补钾的话，也应适当配食一些益肾的食物或饮料，虽然也会流失一部分，但是吸收效率的提高可以抵消流失。

Answer 2

含钾高的食物主要包括谷物类的全谷类小麦、小麦胚芽类的食物等；另新鲜蔬菜、水果的含钾量也较丰富，如香蕉、芹菜、番茄、橙子、柑橘、鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨等；此外，奶类乳制品、豆类的含钾量也较高。健康人钾的适宜摄入量为每天2000毫克。要预防慢性病，钾的建议摄入量是3600毫克/天。大多数食物都含钾，每100克谷类含钾100~200毫克，豆类含600~800毫克，蔬菜和水果含200~500毫克，肉类含150~300毫克。

Answer 3

西瓜是含钾非常丰富的一种食物。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可酌情多吃香蕉、柑桔、杏子、草莓、柚子、葡萄等水果；蔬菜中的青菜、芹菜、大葱、马铃薯、毛豆、青蒜等含钾也丰富；绿豆、赤小豆、蚕豆、黑豆、扁豆以及海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉米面、荞麦面、向日葵籽中也含有一定量的钾。夏天多饮茶也很有好处，因为茶叶中含钾丰富。多饮茶既可消暑，又能补钾，可谓是一举两得。

Answer 4

富含钾的食物有:鸡、鸭、鸽子、红薯、番茄、酸奶、梅子、胡萝卜、鱼、香蕉、牛油果、等