老鼠喜欢大米或者香肠，可以来做诱饵。
老鼠是哺乳纲、啮齿目、鼠科的啮齿类动物，俗称“耗子”，是哺乳动物中繁殖最快、生存能力很强的动物。全世界约有三千多种老鼠，无论室内、野外都可以看到它们的足迹。
说到老鼠，那绝对是人人厌恶至极，到处偷吃我们的食物，还破坏我们的家具，真是让人恨得牙痒痒。
使用大米或者香肠做鼠饵时，很重要的一点是在老鼠找到其它食物之前，在其觅食路线上布放诱饵。老鼠提前踩好点，确定觅食路线，一方面可以确认路线的安全性，另一方面可以确保遇到危险能很熟悉地顺利快速逃跑。
然而，老鼠可能会忽略它们喜欢的觅食路线上的多个诱饵。因此，必须放置足够多的诱饵点位，以适应老鼠的天性，最大限度地捕捉老鼠。不能想当然的认为老鼠从鼠洞里出来后一定到鼠洞边上的诱饵点觅食。
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老鼠凭嗅觉就知道哪里有什么，夜间出来活动，白天藏匿。智商高：相当机灵，非常灵活且狡猾，怕人，活动鬼鬼祟祟，出洞时两只前爪在洞边一爬，左瞧右看，确保安全方才出洞；它喜欢把窝建在有食物有水源之间，建立固定路线，以避免危险。
略有动静或者变化，立即会引起它的警觉，不敢向前，经反复熟悉后方敢向前；老鼠具有很强的记忆性和拒食性，如果受过袭击，它会长时间回避此地。
参考资料来源：百度百科-老鼠
老鼠比较喜欢吃有油的诱饵，比如花生米还有油条，这些食物都非常的香，所以对老鼠有非常大的吸引力，很喜欢吃。
老鼠不算挑食，最爱吃带食物香味的，如玉米、花生、熟肉、饼干、火腿肠、面包、馒头等，都可以做诱饵，只要注意不用很快会腐烂变质的就行。
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注意事项：
注意可疑的行踪。老鼠是种聪明的动物，白天人在的时候一般看不到。有时，即使眼角扫到角落里一点点可疑的行踪，也可能不会想到是老鼠。不过下次再看到有东西在动时，那就可以肯定是老鼠了。
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参考资料来源：百度百科-老鼠
参考资料来源：人民网-春末夏初是老鼠繁殖高峰 专家教你如何防鼠灭鼠
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