白酒度数越高越好吗?

如题所述

不是的!一般白酒在酿造的过程都是有独特配方的,如果酒精度数太高了,那么就是只有辛辣的味道,而没有那种粮食的香味了!还是一般酒精度在35到50之间的白酒最好喝的!

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第1个回答  2020-07-30
有些人认为酒度越高质量越好,这是一种错误的认识。酒的好坏主要从以下几个方面来衡量的:

第一,白酒的感官,一般芳香四溢,入口净爽,回味悠长的白酒为上品,口感腻,芳香不舒适,喝了以后上头的为下品。

酒的好坏跟酒精度的高低没有必然的联系,一般来说酒精度越高当然溶解的呈香呈味物质就肯定比低度酒溶解的多,所以复合感就肯定比低度酒的复合感更强,而且酒精度数高肯定对口腔的刺激感肯定也比低度酒的要强。

但是低度酒的勾兑工艺比高度酒要复杂的多,必须要用很好的基础酒才能调出优质的低度酒,所以,低度酒的质量一定不如高度酒肯定是说不过去的。

还有就是市场上52度和38度这两个度数的酒算是最多的,之所以这样调,一是为了适应市场需要,一些商务接待肯定是想又要喝好酒,又喝了不能误事,而这两个度数恰恰是浓香型白酒的阈值最低点。所以才会出类似产品。

而部分人认为这些名酒高度比低度好只是出于一种他们对白酒口感上的认识的感觉。所谓萝卜白菜各有所爱!本回答被网友采纳
第2个回答  2020-07-30
白酒度数不是越高越好,
如威士忌,白兰地,其酒度在37一43度,多数为40度;
伏特加为32一40度;
朗姆酒较高,在47度左右。本回答被网友采纳
第3个回答  2020-07-30
不尽言。白酒是粮食酿造工艺的产物,其酒度高低与粮食、蒸酿、过滤等工艺有关。低度酒绵柔、清香;中高度适中且回甘;高度酒气味浓烈、回味悠长。“春花秋月”各有各的美,酒也亦然。
第4个回答  2020-07-30
肯定是越高越好 但是喝酒嘛 考虑最重要的还是身体 所以选择合适的最好 不一定要最高的
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