第1个回答 2019-05-31
我们这边电饭锅做的饭菜一锅出。就是豆角米饭，把豆角掰寸段＋胡萝卜片＋五花肉片翻炒均匀，三成熟！电饭锅按正常量放米和水，把翻炒好的菜倒入电饭锅中，按正常煮饭程序煮熟，吃之前放香油即可！
第2个回答 2019-05-31
现在的电饭锅都具备蒸、煲、煮、焖、炖的功能，基本已经具备了家庭料理的所有功能。料理本身其实本身都是相通的，只不过是材料的搭配不同而已。香菇香菇焖饭，这道菜方便快捷，但是味道可是一点都不简单啊。先把香菇提前两个小时泡发，泡香菇的谁可不要倒掉，这里加入新鲜的香菇也是可以的，但是香味上可能要稍微逊色一点。把泡好的香菇和腊肠切丁，不要切得太小不然就没有口感了。讲香菇和腊肠煸炒一下，这样可以提香也能让腊肠粒的油脂析出，假如家里只有电饭锅就当我没说。将炒好的丁丁和泡好的大米都放入电饭煲，加入一勺香油，一勺半生抽（视米的多少调整用量）然后加入泡香菇的水，按下煮饭键剩下就等熟了。
第3个回答 2019-05-31
电饭锅可做的美食很多，尤其以炖为主，当然也可以炒，但是不好操作。比如炖个猪脚、排骨、酱个牛肉什么的，都不错，要求步骤简单，且很好操作，以炖猪脚为例：把猪脚洗净，用冷水泡一到两个小时，水中加入一勺白醋，用于去除异味，然后准备好料包（八角，桂皮，香叶，豆蔻等），加入水、生抽，适量的老抽，老抽不要加太多，否则颜色会很深。葱姜蒜等，就可以像煮饭一样炖猪脚了，水可以多加一些，这样避免干锅炖得不透不入味。时间到就可以起锅开吃了。
第4个回答 2019-05-31
电饭锅能做很多菜了，在这里分享一种最简单方便的懒人火锅，去超市买自己喜欢的火锅底料，买点喜欢的蔬菜，丸子瘦肉，蒜苗香菜等…将电饭锅按煮饭键，烧热以后加入少许油，加入适量火锅底料，底料融化之后加入生姜，大蒜，八角炒香，加入生抽，料酒…倒水煮开，加入之前准备好的食材，煮开，加入适量盐巴，就可以开吃啦！
第5个回答 2019-05-31
土豆闷饭，在我们云南算是很家常的了。电饭锅中放适当植物油，烧热后放入火腿和土豆，加盐翻炒一会儿，待土豆变色加入水，加到刚刚漫过土豆即可，盖上盖子，待土豆露出水面半指后，将米饭平铺于上，之后等着就好了，等电饭锅跳到保温，差不多就能享用了。如果电饭锅跳到保温后锅中还有水声，那就调节到加热档再闷一会儿！
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