对于一些病患来说,如果在饮食上不注重,或者吃了一些导致病情加重的或复发的食物,就会雪上加霜,比如对于高血脂来说,饮食上就需要特别的注意,还需要警惕一些导致血液粘稠或高脂的食物摄入。
1、高脂肪食物
高血脂者可见的脂肪不要吃,应当尽量减少动物性脂肪的摄入。如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鹅等都不宜食用。
2、无鳞的鱼类
血脂高的人应当现在胆固醇的摄入,食物中胆固醇含量悬殊很大,应当在食用时加以注意。一般来说有鳞的鱼类含有胆固醇较少,而无鳞的鱼则含胆固醇较多,例如:鱿鱼、鳗鱼、墨鱼、鳝鱼、泥鳅等以及贝类、螃蟹等胆固醇含量均高。
3、动物内脏
动物内脏大都含有较高的胆固醇,而血脂高的人应当现在胆固醇的摄入,因此动物内脏如动作脑髓、脊髓、肝脏等均不要吃。
4、含糖量高的食物
血脂高的人群白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食均不宜食入。因为高血脂的人群肝脏组织、脂肪组织吸收糖较血脂低的人快7-8倍,多于的糖份会转化成甘油三脂,引起血脂含量增加,加重血脂高的症状。
5、多盐的食物
血脂高的人在日常生活饮食中应当少吃点盐,过咸的食物不要吃,如腊肉、腊鱼等,因为钠盐会导致血管硬化和血压升高。
6、各种酒类
血脂高的人应当戒酒,如白酒、啤酒、果酒等均不能喝。因为酒精的最大危害是损害肝脏,饮酒能够引起高密度脂蛋白胆固醇和血清三酰甘油升高。而且酒中含有的乙醇会影响肝肾代谢。
有时候健康上的受损,就是因为饮食上的误区造成的,所以如患有高血脂的朋友们,饮食对于症状的调理十分的重要,此外还有必要知道哪些食物是限令高血脂食用的。
限制饮食总热量,不仅是高脂血症患者,即使正常人,长期高热量饮食也会使血脂升高,基本饮食原则是每一个人都应该坚持的原则。
对于高甘油三酯血症患者,更应严格限制热能的供给,控制碳水化合物的摄入,忌食砂糖、水果糖、蜜糖,以及含糖较多的糕点、罐头、中草药糖浆等。适当补充蛋白质,多吃蔬菜瓜果。
少吃高胆固醇食物,在基本饮食原则的基础上,你应该尽量少吃高胆同醇食物。平时应少吃或不吃动物脂肪和肥肉,适当增加植物油的食用量,植物油一般含不饱和脂肪酸比较多,能降低胆固醇,所以高胆固醇血症者,更应注意这点。
尤其晚餐更不宜进食过分油腻的食物。晚餐吃肥腻食物,会助长胆固醇在动脉壁上沉积,促进动脉硬化的发生。另外一次性进食过多,多余的热量可在胰岛素的作用下合成脂肪贮存起来,所以如可能,每天进食的次数不妨略多些。
提倡杂食,纠正偏食习惯,使各种维生素及微量元素不致缺乏。有些食物如酸牛奶、蘑菇、苜蓿、木耳、洋葱、海藻、豆荚、茶叶、玉米油、葵花子油、蜂王浆、蜂蜜、山楂、大枣、芹菜等,都有一定的降脂作用。
多吃水果蔬菜绿叶蔬菜和水果中含有较多的维生素C,可以降低胆固醇,减轻或防止动脉硬化。蔬菜中的纤维素含量高,可以使体内胆酸含量增高,胆固醇的含量降低。另多吃水果和蔬菜还可以产生饱腹感,避免因过食而肥胖。
戒烟酒,长期大量饮酒,可以诱发甘油三酯含量升高。长期吸烟者,会影响血中高密度脂蛋白的合成。
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