厦门的小吃街有以下几个：
1. 中山路步行街小吃街
厦门最为繁华的商业街道之一，这里汇集了众多厦门特色小吃。从海鲜小吃到传统糕点，应有尽有。其独特的闽南风味和丰富的选择吸引了众多游客和本地市民。
2. 曾厝垵小吃街
位于厦门岛南部的曾厝垵，是一个集文艺与小吃于一体的地方。这里的小吃多样且富有创意，既有传统的沙茶面、烧肉粽，也有融合现代烹饪技艺的新式海鲜小吃。
3. 鼓浪屿小吃街
鼓浪屿作为厦门的著名旅游景点，其岛上的小吃街同样著名。这里的小吃深受历史文化影响，展现了中西合璧的特色。例如，鼓浪屿的海鲜料理结合了当地独特的调味方法，口味独特。
4. 思明南路小吃一条街
思明南路是厦门的一条著名美食街，聚集了大量的小吃摊位。这里的小吃种类繁多，从传统的闽南小吃到现代的创意美食，都能在这里找到。
厦门的小吃街不仅提供了丰富的美食选择，也是体验当地文化和生活的绝佳场所。无论是游客还是本地市民，都可以在这些小吃街中感受到厦门的独特魅力和活力。