去火的水果和蔬菜去火的水果和蔬菜都有哪些

Question

如题所述

Answer 1

1. 草莓：被誉为“水果皇后”的草莓，含有丰富的维生素C，中医认为它性味甘凉，归入脾、胃、肺经，有助于润肺生津、健脾和胃、利尿消肿、解热祛暑。草莓适宜于夏季肺热咳嗽、食欲不振、小便短少、暑热烦渴等症状，适量食用能有效缓解。
2. 枇杷：枇杷营养价值丰富，含有多种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。其中胡萝卜素含量在水果中排名第三。中医学上，枇杷果实的润肺、止咳、止渴功效显著。食用枇杷时应剥去外皮，除了鲜食，还可以制作成糖水罐头或酿酒。枇杷的叶、果、核均含有扁桃苷。
3. 西瓜：西瓜性凉，含水量高，能生津止渴、清热降火，特别适合内热上火及心火旺盛的人群食用。西瓜含有丰富的钾盐，能够补充人体因出汗而导致的钾盐流失。
4. 苦瓜：苦瓜味苦，进入心经，有清心火、除烦热的功效，适用于口舌生疮、舌尖红赤、小便色黄、心烦失眠等心火旺盛的症状。
5. 芹菜：芹菜有清热解毒、祛湿降浊的作用，能缓解因肝火旺盛引起的烦躁易怒、目赤头痛、口苦咽干、大便干结等症状。
6. 茄子：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增长，对防治胃癌有一定效果。茄子还具有清热止血、消肿止痛的功效。此外，茄子含有维生素E，有助于防止血液中胆固醇水平升高，对抗衰老有积极作用。