高铁学校有以下专业：
一、高铁铁道类专业
二、轨道交通供电专业
三、动车乘务专业
四、轨道运营与管理专业等。
具体解释如下：
一、高铁铁道类专业：主要包括铁道工程技术、铁道车辆技术、铁道通信技术等。这类专业主要培养学生掌握铁道设备的基本原理、检修技术和管理能力，为高铁的运维提供技术支撑。
二、轨道交通供电专业：主要涉及电力系统分析、电机与电力电子技术等方面的知识。此专业的学生主要学习如何为轨道交通提供稳定、安全的电力供应，确保高铁的正常运行。
三、动车乘务专业：主要学习服务礼仪、语言表达、客运组织等方面的知识。此专业的学生主要服务于高铁乘客，包括车厢服务、乘客咨询等，他们需要具备良好的服务意识和沟通技巧。
四、轨道运营与管理专业：主要包括轨道交通规划与运营组织、轨道交通安全管理等。此专业的学生主要学习如何对高铁的运营进行规划和管理，确保高铁线路的顺畅运行和高效运营。
以上高铁学校的各个专业都是围绕高铁的运营和维护而设置的，旨在培养具备专业技能的高素质人才，为我国的轨道交通事业做出贡献。