关于螃蟹的知识

Question

如题所述

Answer 1

螃蟹不能吃的地方

蟹鳃：在螃蟹体内，位于两侧，像牙、又像羽毛，软软的。

蟹肠：里面有蟹的排泄物。掰开蟹壳之后，看到的黑色“线状物”即为蟹肠。

蟹胃：袋状。

蟹黄和蟹膏的区别

蟹黄，其实是母螃蟹的卵巢（带有一些卵）；而蟹膏则是雄性螃蟹的副性腺，其中含有大量的精子，煮熟之后像果冻一样透明。

螃蟹体内还有一个雌雄都有的浆黄，这其实是它们的肝胰脏，是螃蟹储存营养物质的器官，富含脂肪酸和氨基酸。

螃蟹的性质寒凉,食用后出现拉肚子,是比较常见的一种症状,一般在经过休息,多喝热水等方式处理后,都是可以得到缓解的。