烧饼炉子温度多少合适？

Question

如题所述

Answer 1

烤烧饼温度为180度到200度，时间为15分钟左右。
烤烧饼的具体做法：
1、面粉加酵母揉成光滑的面团，盖上保鲜膜保持面皮表面湿润进行发酵。
2、发酵好的面团揉匀，静置10分钟左右。
3、案板上铺一层薄面粉，将面团擀制成肆氏厚度约为3—4mm的长方形面饼。
4、将拌匀的芝麻酱均匀的抹在面皮上，沿裂袜散着面皮一端紧紧卷起，卷起的卷越多饼的层次也就越多好樱。
5、切成大小均匀的块状，将露着麻酱的两端捏合收紧。面团竖起压扁，擀成小圆饼。
6、面饼表面刷一层水，蘸白芝麻或黑芝麻装饰放入烤盘即可。

Answer 2

烧饼炉子的适宜温度因不同的饼种而异。一般来说，烧饼炉子的温度应该在180-220摄氏度之间。如果温度太低，烧饼会熟得不够烤香脆；如果温度太高，烧饼会烤焦或者熟得不均匀。不同的饼种可以有不同的烤制时间和温度，需要根据具体的食谱进行调整。