海盗船。
解释分析：该题为一题脑筋急转弯题目，题目中问“什么船可以不用水”，按照常规思路，就要开始想平时的水上交通工具“船”怎么样才可以不用水了；
但是脑筋急转弯题目不能用常规思路来解题，题目中问什么船，但是又没有只水上交通工具，所以答案可以是海盗船，因为海盗船虽然叫船，但是却只是一种娱乐设施，是可以不用水的。
扩展资料：
脑筋急转弯分类广泛，包括经典类，益智类，搞笑类，讽刺类，数学类，英语类，整人类，冷笑话类等等，其他类型的脑筋急转弯还有：
1、冬瓜、黄瓜、西瓜、南瓜都能吃，什么瓜不能吃？——答案及解释：傻瓜，傻瓜是贬义词，而不是能食用的瓜果。
2、盆里有6只馒头，6个小朋友每人分到1只，但盆里还留着1只，为什么？——答案及解释：最后一个小朋友把盆子一起拿走了。
3、你能以最快速度，把冰变成水吗？——答案及解释：把“冰”字去掉两点，就成了“水”。
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