几乎不吃米饭的我，日常的主食来源基本都是面包，可以说是面包日常消耗巨大了。从本地连锁面包店，到独立面包店，到各种手作以及外地快递购买，在买面包这件事上可以说是只要能快递，我都会想办法吃到！
#copainee（武汉）
1、推荐所有的贝果类！属于比较有韧性的贝果，老板也会使用应季食材做一些有意思的贝果，
过季下架。
洋葱培根这款常驻选手也是我的日常口粮，炸过的洋葱和培根的油脂浸入面包体，每一口吃起来都咸香十足！
↑洋葱培根贝果请点击输入图片描述
2、明太子脆片是自己调的明太子酱，刷在烤的脆脆的面包片上，真是口感和口味的双重满足！！！明太子味道很足但又不腥！
3、肉桂brioche的肉桂味超足！季节限定的生姜brioche也超级好吃，姜味很足！很多店的brioche都过于甜腻，她家的口味中和的非常平衡！不爱甜口的我都能连炫好几块！
4、奶酪熏鸡硬欧也是我饭桌的常客，切开就能看到大块的奶酪和独家调味过的熏鸡，再加上浓浓的黑胡椒味，就算空口吃也不会觉得单调！
↑奶酪熏鸡赢欧
↑季节限定亚麻籽餐包
#醒食RAND（成都）
所有的酥皮类yyds！尤其推荐可颂和斯密特！一层层的开酥层次很分明，印象最深的是咸蛋黄可颂，浓郁的咸蛋黄酱配上外层焦香的可颂，一口下去就是多巴胺的快乐啊！
他家的斯密特是开酥版的，吃着不噎，还带着黄油丰厚的香气，当小零食吃都可以一个一个停不下来！
我这包是朋友快递过来的，估计现场吃新鲜出炉的更赞！
↑咸蛋黄可颂
#成屿烘焙·一家朋友的店（杭州）
1、米面包yyds！之前试过几家以米面包为招牌的面包店，吃完都是什么鬼？我就吃各种麦子做的面包它不香吗？我直接吃米饭不香吗？这个和大米和面包有什么关系？
但是他家是一改我觉得米面包都不好吃的印象，有大米清香的同时又兼顾了面包的口感，带一点韧性，口味的选择也很丰富！比如斑斓米，咖啡米，南瓜米…甚至还有梅干菜米面包。不愧是自家山头种的大米哈哈哈。
2、碱水贝果也不错，比copainee的个头要大，很适合做贝果三明治。
↑碱水贝果做的牛肉三明治
3、 他家自己做的肉松也非常好吃！吃过肉松米胖丁、肉松碱水、肉松司康堡…都是0雷区，主要是他家的肉松是真的能吃到一丝丝肉的感觉啊！嚼起来甚至还能回味一下，一点不像别家不好的肉松，一吃就化了。我甚至还问过老板有没有单独卖肉松哈哈哈，感觉买回来自己拌饭也好吃。
↑肉松奶酪米胖丁
4、 米胖丁这个系列可以说是结合碳水星人和奶酪星人的最爱了，应该也算是他家的独家发明？外层面包体是米面包，中间夹着厚厚的各种口味的夹心，馅料比例感觉快占到一半了…
虽然馅料以各种奶酥、奶酪为主，但是这个组合一点也不齁、不腻，甜度也都调到了刚刚好，我最多的一次一口气吃了3个哈哈哈。
↑玫瑰乳酪米胖丁
↑奶黄米胖丁
↑摩卡麻薯米胖丁
#舒爽的面包店（武汉）
1、非常符合中国胃的调味！老板每季也会出一些当季新品，大部分都很值得尝试。
2、盐面包是他家的招牌之一，黑胡椒罗勒盐面包应该是他家首发？咸口脑袋必冲！
椒麻鸡丝这款，外层是软软的日式面包体，里面的椒麻鸡丝都是老板自己从生鸡胸肉开始煮然后调味手撕的！真材实料！
碱水牛肉丸的肉丸好像也是专程让广东的朋友寄过来，超级正宗，和外部的碱水面包体味道融合的也很好！
↑盐面包、恰巴塔
#野生酵母面包师（北京）
主打野生酵母自然发酵，顾名思义不使用商业酵母、自己培育各种酵种，例如酸奶酵种，葡萄酵种，柿子酵种…等等，利用长时间低温发酵带来各种不同的风味。
她家的每一款面包都没有雷区，细细品尝都能咀嚼出不同层次的风味，属于越吃越上头的面包！
↑各种主食面包，风味都很足
其实这么多年来买买买各种面包，吃过好吃的店远不及这么些，很多店都有那么几个明星产品值得推荐。篇幅有限先就分享这几家我长期回购的面包店和面包品种啦！
1. Peet's Coffee & Tea：位于美国加州，以其手工烘焙的咖啡豆和新鲜制作的面包而闻名。
3. Zarautz：位于西班牙吉普斯夸省，以其传统的西班牙面包和美味的咖啡而著名。
4. Avalon Deli：位于美国纽约，以其自制面包和咖啡而受到好评。
5. Bread等等：位于澳大利亚悉尼，以其天然酵母面包和各种美味的面包屑而著名。
这些面包店都有其独特的的美食特色和风格，值得一试。