洋葱生吃、熟吃都很好吃,具体根据个人喜好选择。
洋葱在生活中也是属于常见的蔬菜,洋葱生吃的时候一般会有辛辣的味道,煮熟之后只剩下甘甜的味道。洋葱生吃、熟吃均有一定的好处,都具有较高的营养价值,因此可根据个人喜好进行选择。
从古埃及时代就有洋葱的栽培,后由西班牙的殖民者传播至各地,但主要种植在温带地区如意大利、墨西哥、西班牙和美国。洋葱耐旱、喜湿、喜肥,不耐高温、强光、干旱和贫瘠、品质好、产量高,多以种子繁殖栽培广泛,因其易于储藏,且可连作,适合家庭菜园种植。
新鲜洋葱的保存方法
1、常温保存:这种保存的方式是比较常见的,也是保存时间比较长的一种。用家里不要的丝袜洗干净之后,将洋葱放入,每放入一个就打一个结,丝袜的通透性比较强,不容易将洋葱焖住,也可以将洋葱给集中起来。
2、切开冷藏:将洋葱切开冷藏的话,最长的保存时间大概是在一个礼拜左右,因为洋葱一旦被切开就会很容易氧化,导致洋葱自身的水分流失,导致洋葱会很容易腐烂,最好是在切开的洋葱表面用一些盐进行腌制,可以锁住水分,最后再用保鲜膜焖住,这样洋葱在冰箱中的保存时间也可以稍微长一点,食用的时候口味也会比较好。