新烤箱需清洗
新烤箱需擦洗新烤箱使用前需用浸泡清洁剂的温水，清洁烤架和烤盘。再用浸过柔软湿布擦拭烤箱内部，等待完全干燥后再使用
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新烤箱需预热
电烤箱首次使用，需要先空箱预热5-10分钟，由于蒸发箱体内部用于保护的防护膜，可能会有异味发出，这是属于正常现象,发热管有一层保护用的油脂附在表面，第一次烧会有冒烟异味这些情况，用多两次自然就会消失的
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烘烤需注意
烤会滴油的食物时，要接一个盘的，不接的话，油滴到加热管就会冒烟，起火的现象。不会出来爆裂的情况，只是会冒烟
注意事项
烤箱一定要摆放在通风的地方，不要太靠墙，便于散热。
烤箱最好不要放在靠近水源的地方，因为工作的时候烤箱整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差。
烤箱长时间工作时不要长时间守在烤箱前面
如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用，会花，请采纳，谢谢
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