发芽葱的种植方法如下：
1、 定植 定植时间一般在7月下旬—8月上旬，定植前大小苗分开，株距每米35—40株，行距1米，亩栽2.3万株左右。大葱对光照的需求偏低，所以适宜密植。定植深度以不埋没葱心为宜，过深不宜发苗，过浅影响葱白长度。定植时应将叶面与栽植沟成垂直方向排列，利于密植与管理。定植保持葱苗挺直。若弯曲，直至以后采收时茎也弯曲，这就成了次品。
2、缓苗期管理。大葱秧苗定植后，老根很快腐烂，4～5天后萌发出新根，新根长出，新叶开始生长。由于7，8月份我县高温多雨，晒葱4至5天再浇水，可以防涝。此期的管理目标主要是促进根系发生发展，一要防涝，二要松土。如雨后田间出现沟内积水，常会造成葱叶发黄，烂根死苗，所以雨后要及时排水、中耕。
3、促根生长期。大葱喜凉爽的气候条件，植株生长适温20—25℃，35—40℃时处于半休眠状态，部分外叶枯萎。大葱的根为弦线状须根，主要分布于地下30厘米、横向15—30厘米的土层内。耐旱力很强，缓苗期结束正值炎夏多雨季节，此时，它的耐高温、耐早能力，远比耐水浸涝能力强得多。所以此期宁旱勿涝，一般不必浇水，让根系迅速更新，植株返青
4、茎叶生长期，8月下旬至10月下旬，昼夜温差加大，是大葱生长的有利时期，此时追肥、浇水、培土三项工作应相互配合。立秋后第1次追肥，每亩追施土杂肥2500～3000kg或饼肥200～300kg，尿素15kg，或硝酸磷肥20kg，硫酸钾10kg，追肥后进行中耕、浇水。处暑后进行第2次追肥，每亩追尿素20kg，同时进行培土浇水。
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