什么是蛋白质的一二三四级结构

Question

如题所述

Answer 1

关于蛋白质的一二三四级结构如下：

蛋白质一级结构:多肽链中氨基酸的排列顺序。 蛋白质二级结构:一级结构中部分肽链的卷曲或折叠产生二级结构。 

蛋白质三级结构:表示的是一条肽链的总的三维形状。 蛋白质四级结构:有两条或多条肽链组成的蛋白质还会有四级结构。组成这种蛋白质的各个多肽称为亚基,四级结构是由各亚基之间形成键所维持的。

蛋白质四级结构：

在体内有许多蛋白质含有2条或2条以上多肽链，才能全面地执行功能。每一条多肽链都有其完整的三级结构，称为亚基（subunit），亚基与亚基之间呈特定的三维空间分布，

并以非共价键相链接，这种蛋白质分子中各亚基的空间排布及亚基接触部位的布局和相互作用，即寡聚蛋白中各亚基的空间排布，称为蛋白质的四级结构（Quaternary structure）。

蛋白质四级结构：指亚基与亚基之间呈特定的三维空间排布，并以非共价键相连接，这种蛋白质分子中各个亚基的空间排布及亚基接触部位的布局和相互作用，称为蛋白质的四级结构。

在四级结构中，各亚基间的结合力主要是氢键和离子键。蛋白质是具有特定构象的大分子，为研究方便，将蛋白质结构分为四个结构水平，包括一级结构、二级结构、三级结构和四级结构。一般将二级结构、三级结构和四级结构称为三维构象或高级结构。