苹果手机视频发烫严重的原因有：高负荷运行、充电过程中使用、外部环境、软件问题、硬件问题、网络问题等。
1、高负荷运行
使用苹果手机播放视频时，手机CPU、GPU等硬件部件会处于高负荷状态，这些部件的工作会产生大量的热量，导致手机发热严重。
2、充电过程中使用
若在视频播放过程中，苹果手机还在充电，那么手机会同时处理视频播放和电池充电两个任务，这样会使得手机的发热更为严重。
3、外部环境
当环境温度高且通风不良时，手机的散热效果会受到限制，导致手机发热加剧。
4、软件问题
如果手机存在某些软件或应用程序的异常运行或者冲突，那么这些情况也有可能导致苹果手机发热严重。
5、硬件问题
若使用的苹果手机的散热系统出现了问题或者电池老化，也会导致手机发热严重。
6、网络问题
当网络连接不稳定时，手机会不断尝试建立连接或发送数据，这会导致手机发热。
以上内容参考：百度百科-iPhone
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