急要高考复习生物课本知识归纳（有其他科目的我也要，最好多发点）

Question

如题所述

Answer 1

高一生物必修（1）知识点整理
第一章 走近细胞
第一节 从生物圈到细胞

一、相关概念、
细 胞：是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。细胞是地球上最基本的生命系统

生命系统的结构层次： 细胞→组织→器官→系统（植物没有系统）→个体→种群
→群落→生态系统→生物圈
二、病毒的相关知识：
1、病毒（Virus）是一类没有细胞结构的生物体。主要特征：
①、个体微小，一般在10~30nm之间，大多数必须用电子显微镜才能看见；
②、仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA，没有含两种核酸的病毒；
③、专营细胞内寄生生活；
④、结构简单，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白质外壳所构成。
2、根据寄生的宿主不同，病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒（即噬菌体）三大类。根据病毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒和RNA病毒。
3、常见的病毒有：人类流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人类免疫缺陷病毒（HIV）[引起艾滋病（AIDS）]、禽流感病毒、乙肝病毒、人类天花病毒、狂犬病毒、烟草花叶病毒等。

第二节 细胞的多样性和统一性
一、细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞

二、原核细胞和真核细胞的比较：
1、原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；遗传物质（一个环状DNA分子）集中的区域称为拟核；没有染色体，DNA 不与蛋白质结合，；细胞器只有核糖体；有细胞壁，成分与真核细胞不同。
2、真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁、有真正的细胞核；有一定数目的染色体（DNA与蛋白质结合而成）；一般有多种细胞器。
3、原核生物：由原核细胞构成的生物。如：蓝藻、细菌（如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌）、放线菌、支原体等都属于原核生物。
4、真核生物：由真核细胞构成的生物。如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌（酵母菌、霉菌、粘菌）等。

三、细胞学说的建立：
1、1665 英国人虎克(Robert Hooke)用自己设计与制造的显微镜（放大倍数为40-140倍)观察了软木的薄片，第一次描述了植物细胞的构造，并首次用拉丁文cella（小室)这个词来对细胞命名。
2、1680 荷兰人列文虎克（A. van Leeuwenhoek），首次观察到活细胞，观察过原生动物、人类精子、鲑鱼的红细胞、牙垢中的细菌等。
3、19世纪30年代德国人施莱登（Matthias Jacob Schleiden） 、施旺（Theodar Schwann）提出：一切植物、动物都是由细胞组成的，细胞是一切动植物的基本单位。这一学说即“细胞学说（Cell Theory)”，它揭示了生物体结构的统一性。

第二章 组成细胞的分子
第一节 细胞中的元素和化合物

一、1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到
2、生物界与非生物界存在差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同

二、组成生物体的化学元素有20多种：
大量元素：C、 O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；
微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；
基本元素：C；
主要元素；C、 O、H、N、S、P；
细胞含量最多4种元素：C、 O、H、N；

水
无机物 无机盐
组成细胞 蛋白质
的化合物 脂质
有机物 糖类
核酸

三、在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是蛋白质（7％-
10％）；占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C。

第二节 生命活动的主要承担者------蛋白质

一、相关概念：
氨 基 酸：蛋白质的基本组成单位 ，组成蛋白质的氨基酸约有20种。
脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水。
肽 键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—CO—）。
二 肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。
多 肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。
肽 链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。

二、氨基酸分子通式：
NH2
｜
R — C —COOH
｜
H
三、 氨基酸结构的特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上（如：有—NH2和—COOH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同导致氨基酸的种类不同。
四、蛋白质多样性的原因是：组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序不同，多肽链空间结构千变万化。
五、蛋白质的主要功能（生命活动的主要承担者）：
① 构成细胞和生物体的重要物质，如肌动蛋白；
② 催化作用：如酶；
③ 调节作用：如胰岛素、生长激素；
④ 免疫作用：如抗体，抗原；
⑤ 运输作用：如红细胞中的血红蛋白。
六、有关计算：
① 肽键数 = 脱去水分子数 = 氨基酸数目 — 肽链数
② 至少含有的羧基（—COOH）或氨基数（—NH2） = 肽链数

第三节 遗传信息的携带者------核酸

一、核酸的种类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）
二、核 酸：是细胞内携带遗传信息的物质，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。
三、组成核酸的基本单位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA为脱氧核糖、RNA为核糖）和一分子含氮碱基组成 ；组成DNA的核苷酸叫做脱氧核苷酸，组成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。
四、DNA所含碱基有：腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）
RNA所含碱基有：腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、尿 嘧 啶（U）
五、核酸的分布：真核细胞的DNA主要分布在细胞核中；线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA；RNA主要分布在细胞质中。

第四节 细胞中的糖类和脂质

一、相关概念：
糖类：是主要的能源物质；主要分为单糖、二糖和多糖等
单糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。
二糖：是水解后能生成两分子单糖的糖。
多糖：是水解后能生成许多单糖的糖。多糖的基本组成单位都是葡萄糖。
可溶性还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等

二、糖类的比较：
分类 元素 常见种类 分布 主要功能
单糖 C

H

O 核糖 动植物 组成核酸
脱氧核糖
葡萄糖、果糖、半乳糖 重要能源物质
二糖 蔗糖 植物 ∕
麦芽糖
乳糖 动物
多糖 淀粉 植物 植物贮能物质
纤维素 细胞壁主要成分
糖原（肝糖原、肌糖原） 动物 动物贮能物质
三、脂质的比较：
分类 元素 常见种类 功能
脂质 脂肪 C、H、O ∕ 1、主要储能物质
2、保温
3、减少摩擦，缓冲和减压
磷脂 C、H、O
（N、P） ∕ 细胞膜的主要成分
固醇 胆固醇 与细胞膜流动性有关
性激素 维持生物第二性征，促进生殖器官发育
维生素D 有利于Ca、P吸收
第五节 细胞中的无机物
一、有关水的知识要点
存在形式 含量 功能 联系
水 自由水 约95％ 1、良好溶剂
2、参与多种化学反应
3、运送养料和代谢废物 它们可相互转化；代谢旺盛时自由水含量增多，反之，含量减少。
结合水 约4.5％ 细胞结构的重要组成成分
二、无机盐（绝大多数以离子形式存在）功能：
①、构成某些重要的化合物，如：叶绿素、血红蛋白等
②、维持生物体的生命活动（如动物缺钙会抽搐）
③、维持酸碱平衡，调节渗透压。
第三章 细胞的基本结构
第一节 细胞膜------系统的边界

一、细胞膜的成分：主要是脂质（约50％）和蛋白质（约40％），还有少量糖类
（约2％--10％）
二、细胞膜的功能：
①、将细胞与外界环境分隔开
②、控制物质进出细胞
③、进行细胞间的信息交流
三、植物细胞含有细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，对细胞有支持和保护作用；其性质是全透性的。

第二节 细胞器----系统内的分工合作
一、相关概念：
细 胞 质：在细胞膜以内、细胞核以外的原生质，叫做细胞质。细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。
细胞质基质：细胞质内呈液态的部分是基质。是细胞进行新陈代谢的主要场所。
细 胞 器：细胞质中具有特定功能的各种亚细胞结构的总称。
二、八大细胞器的比较：
1、线粒体：（呈粒状、棒状，具有双层膜，普遍存在于动、植物细胞中，内有少量DNA和RNA内膜突起形成嵴，内膜、基质和基粒中有许多种与有氧呼吸有关的酶），线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，生命活动所需要的能量，大约95%来自线粒体，是细胞的“动力车间”
2、叶绿体：（呈扁平的椭球形或球形，具有双层膜，主要存在绿色植物叶肉细胞里），叶绿体是植物进行光合作用的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”，（含有叶绿素和类胡萝卜素，还有少量DNA和RNA，叶绿素分布在基粒片层的膜上。在片层结构的膜上和叶绿体内的基质中，含有光合作用需要的酶）。
3、核糖体：椭球形粒状小体，有些附着在内质网上，有些游离在细胞质基质中。是细胞内将氨基酸合成蛋白质的场所。
4、内质网：由膜结构连接而成的网状物。是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”
5、高尔基体：在植物细胞中与细胞壁的形成有关，在动物细胞中与蛋白质（分泌蛋白）的加工、分类运输有关。
6、中心体：每个中心体含两个中心粒，呈垂直排列，存在于动物细胞和低等植物细胞，与细胞的有丝分裂有关。
7、液泡：主要存在于成熟植物细胞中，液泡内有细胞液。化学成分：有机酸、生物碱、糖类、蛋白质、无机盐、色素等。有维持细胞形态、储存养料、调节细胞渗透吸水的作用。
8、溶酶体：有“消化车间”之称，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
三、分泌蛋白的合成和运输：
核糖体（合成肽链）→内质网（加工成具有一定空间结构的蛋白质）→
高尔基体（进一步修饰加工）→囊泡→细胞膜→细胞外
四、生物膜系统的组成：包括细胞器膜、细胞膜和核膜等。

第三节 细胞核----系统的控制中心
一、细胞核的功能：是遗传信息库（遗传物质储存和复制的场所），是细胞代谢和遗传的控制中心；
二、细胞核的结构：
1、染色质：由DNA和蛋白质组成，染色质和染色体是同样物质在细胞不同时期的两种存在状态。
2、核 膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开。
3、核 仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。
4、核 孔：实现细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流

Answer 2

绪论
学习内容及疑难解析：
（一）生物的基本特征：（与非生物的区别）
1. 具有共同的物质基础和结构基础：
⑴基本组成物质：核酸、蛋白质等（生命活动最重要的高分子物质）。
⑵共同物质基础：元素及其构成的化合物。
⑶结构功能单位：细胞（除病毒）。
2. 都有新陈代谢作用：
⑴新陈代谢概念：活细胞全部化学反应的总称。
⑵新陈代谢实质：生物体与环境间物质和能量的交换。
⑶新陈代谢意义：是生物体进行一切生命活动的基础、是生命现象的根本特征。
3. 都有应激性：
⑴概念：生物体对外界刺激发生的一定反应。
⑵举例：根的向地生长、茎的向光生长、动物的趋利避害行为等。
⑶意义：增强生物适应周围环境的能力。
4. 都有生长、发育和生殖的现象：
5. 都有遗传和变异的特征：
⑴遗传：物种稳定的基础。
⑵变异：物种进化的材料来源。
6. 都能适应一定的环境，也能影响环境：

[疑难解析]
1. 适应性与应激性：
生物体感受刺激发生反应是对环境的适应，但生物体对环境的适应不一定要通过应激性来实现（如仙人掌的刺）。
2. 应激性与反射：
反射是应激性的一种，生物体接受刺激发生反应，只有通过神经系统完成的才能称为反射，因此，没有神经系统的生物（如植物和单细胞动物）接受刺激发生反应只能称为应激性，不能称为反射。
3. 适应性、应激性和遗传性：
生物体之所以具有应激性和适应性从根本上讲是由生物的遗传性决定的。
4. 生物体共同的物质基础：
生物的基本组成物质是蛋白质和核酸。所有生物性状及其生命活动的体现者是蛋白质，所有生物的遗传物质是核酸，并且核酸控制蛋白质的合成。
5. 生物体共同的结构基础：
不是所有的生物都有共同的结构基础，除病毒外，生物体都由细胞构成，细胞是具有细胞结构的生物体的结构和功能基本单位。
6. 生物体具有生长现象的原因：
从代谢的角度看生物体具有生长现象是同化作用大于异化作用的结果。从结构的角度看生物体具有生长现象是细胞分裂、生长和分化的结果。从调节的角度看生物体具有生长现象主要是由生物体分泌的激素进行调节的。
7. 生长指的是生物体由小长大的过程；发育指的是生物体由不成熟到成熟的过程；生殖是生物个体发育成熟的标志。而遗传和变异则是生物在生殖与发育过程中表现出的生命现象。
8. 生物体对环境的适应只是一定程度上的适应，不是完全的、绝对的适应。同时生物体在适应环境的基础上还能改变环境。

生命的物质基础（一）
学习内容及疑难解析：
第一节 组成生物体的化学元素
（一）生命活动的物质基础：组成生物体的化学元素和化合物。
地球上的生物，已知的大约有二百万种，动物界现存动物约150万种，植物界约有50万种，微生物界十万余种。不同的生物体，在个体大小、形态结构和生理功能等方面都不同，但具有共同的物质基础。

（二）组成生物体的化学元素：
1. 种类：组成生物体的化学元素有二十多种
比较书上的表可以看出：
（1）组成生物体的元素大体相同。
（2）不同的生物体各元素含量相差很大。
2. 分类：根据在生物体内的含量分（速记）
（1）大量元素：
① 占生物体总重量万分之一以上的元素。
② C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。
③ 碳、氧、氢、氮、磷、硫占元素总量95%。
（2）微量元素：
① 植物生活必需的，维持正常生命活动不可缺少的，但需要量很少。
② Fe、Mn、Mo、B、Cu、Z。
3. 重要作用：
（1）组成多种多样的化合物：C是最基本元素，N是生命元素，O占原生质总量的65%。
蛋白质（C.H.O.N）
核酸（C.H.O.N.P）
糖、脂肪（C.H.O）
（2）影响生物体的生命活动：
如：
B元素能够促进花粉的萌发和花粉管的伸长。
B足量：有利于受精。
B缺少：花粉发育不良，雄蕊萎缩。
4. 生物界与非生物界的统一性和差异性：
（1）统一性:组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到，没有一种元素是生物体特有的。
（2）差异性:组成生物体的元素在生物体内和在无机自然界中的含量相差很大。
如：C、H、O在人体中的质量分数为74%，在岩石圈的质量分数不到1%。

（三）疑难解析：
1. 生物界与非生物界的统一性体现在组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到，但在无机自然界中可以找到的化学元素在生物体内不一定能够找到。（在生物体中共发现有62种组成元素，其中24种重要元素，29种常见元素）
2. B元素能够促进花粉的萌发和花粉管的伸长。但对植物的开花和果实的成熟影响不大。
3. 碳、氧、氢、氮、磷、硫占元素总量95%。其中C是最基本元素，但生物体内含量最多的元素不一定是C，质量分数最多的元素是O，占原生质总量的65%；摩尔分数最多的元素是H。

第二节 组成生物体的化合物
（一）原生质：
1. 概念：细胞内的生命物质。
2. 实质：是生物体新陈代谢的物质基础，是构成细胞的全部生活物质。
3. 内容：包括细胞膜、细胞质、细胞核等（不包含细胞壁）。

（二）构成细胞的化合物（细胞中鲜重含量）
化合物 质量分数 / %
无机化合物 水 80~90
无机盐 1~1.5
有机化合物 糖 1~1.5
核酸
蛋白质 7~10
脂类 1~2
1. 水：水是生命之源，没有水就没有生命。
（1）含量：各种细胞中含量最多，约占60％～95％。
① 不同生物体中差别很大：如水母中97％
② 不同的组织、器官中含量不一样：干谷物中13％～15％。
（2）存在形式：
① 结合水：
<1> 与细胞内的其他物质结合，是细胞结构的重要组成分。
<2> 占细胞内全部水分的4.5％。
<3> 特点：与蛋白质以氢键结合，不蒸发、不解离、无流动性、无溶解性。
② 自由水：
<1> 以游离形式存在，可自由流动，是良好的溶剂。
<2> 细胞中绝大多数的水是自由水。
<3> 特点：填充在有机固体颗粒间，可流动、易蒸发、加压析离、参与代谢。
（3）水在生物体内的作用：
① 结合水的作用：结合水是细胞结构的重要组成成分。
② 自由水的作用：自由水是细胞内良好的溶剂。
<1> 参与新陈代谢。
<2> 起运输作用。
<3> 为细胞内各种化学反应的进行提供了良好的介质。
2. 无机盐——细胞中含量很少，是生命活动所必需的
（1）存在形式：
① 多数为游离的离子态：
阳离子： 、 、 、 、 、 等。
阴离子： 、 、 等。
② 少数为化合物：如 是骨、牙齿的重要成分。
（2）生理作用：⑤⑥⑦⑧⑨⑩
① 是原生质或某些结构的重要组成部分：
是叶绿素的必需组分。
是血红蛋白的主要成分。
② 维持生命活动的正常进行：如：血液中缺 ，导致人体抽搐等。
③ 维持生物体内的平衡：渗透压平衡、酸碱平衡、离子平衡。
④ 参与并调节生物体代谢：无机离子是酶、激素或维生素的重要成分。
3. 糖类——是生物体的重要组成成分，是生命活动的主要能源物质，是生物体的基础营养物质。在自然界分布极广，几乎所有的动物、植物、微生物的体内都有，植物体内最多，约占其干重的80％，人和动物组织器官中的糖干重不超过2％，微生物体内的糖含量占干重10％～13％。
（1）元素组成：由C、H、O三种化学元素组成。
（2）分类：根据糖类水解后形成的物质分：
类别 主要糖类举例
单糖 葡萄糖、果糖、半乳糖（ ），核糖（ ），脱氧核糖（ ），等

二糖 蔗糖、麦芽糖、乳糖，分子式都是

多糖 淀粉、麦芽糖、糖原等，分子式都是（ ）

（3）特点、分布及作用：

类别 特点 分布 作用
单糖 不能水解 葡萄糖、果糖等六碳糖，生物界分布最普遍。
核糖主要在细胞质。
脱氧核糖主要在细胞核。 葡萄糖是光合作用的产物，是细胞的重要能源物质；核糖是RNA的组分，脱氧核糖是DNA的组分。
二糖 水解生成两分子单糖 植物：蔗糖、麦芽糖。
动物：乳糖。 甘蔗、甜菜中含有大量的蔗糖，发芽的大麦中含大量的的麦芽糖,乳汁—乳糖。
多糖 水解生成多种单糖 植物：淀粉、纤维素。
动物：糖原，存在于细胞质，肝脏—肝糖原，肌肉—肌糖原。 淀粉是植物细胞中的重要储能物资，纤维素是植物细胞壁的基本组分，糖原是动物和人体内得储能物质
4. 脂类——主要由C、H、O三种化学元素组成，很多脂类还含有N、P元素
种类 实例 分布 作用
脂肪 主要是甘油三脂 植物的种子、果实细胞动物的脂肪细胞 生物体内储存能量的物质。
高等动物及人体内的脂肪：减少热散失、维持体温恒定、减少器官摩擦、缓冲外界压力
类脂 磷脂
糖脂 动物脑组织、神经组织植物的种子 构成生物膜（细胞膜、细胞器膜）的重要成分，是某些生物大分子（脂蛋白等）的组成成分
固醇 胆固醇
性激素
维生素D等固醇衍生物 自然界分布广泛在人体内固醇衍生物可以由胆固醇转化来 维持正常的新陈代谢和生殖过程中起调节作用

（三）疑难解析：
1. 一个动物细胞就是一个原生质团。但不能说一个植物细胞就是一个原生质团，因为植物细胞的细胞壁不是原生质。
2. 血液中缺 ，导致人体抽搐。骨组织中的钙不是 ，而是 ，骨组织如缺钙，会使少年儿童患佝偻病；使成年人患骨质软化病；使老年人患骨质疏松症。
3. 抽筋不是抽搐，抽筋是肌肉痉挛，是人体缺钠引起的。而抽搐人体缺 引起的。
4. 在人的皮肤中具有一种胆固醇，经阳光照射后能够转变为维生素D。

生命的物质基础（二）
学习内容及疑难解析：
（一）蛋白质：生物高分子化合物，是生命的物质基础，在细胞中的含量仅比水少，约占细胞干重的50％以上。
1. 蛋白质的化学元素组成：
主要是由C、H、O、N四种元素组成，很多重要的蛋白质含有P、S，有的还含有微量的Fe、Mn、Cu等。
化学元素 质量分数/％
C
H
O
N
P
S 50～55
19～24
15～24
6.5～7.3
0.42～0.85
0.3～2.4
疑难解析：C、H、O、N四种元素是每种蛋白质必需具备的基本元素。
2. 蛋白质的相对分子质量：
蛋白质是分子质量很大的生物大分子，其变化范围很大：几千～一百万以上。
例如：牛胰岛素 5700
甲状腺激素 28000
人血红蛋白 64500
3. 蛋白质的基本组成单位：氨基酸。
（1）氨基酸的分子结构：
① 每种氨基酸分子至少都含一个氨基（－ ）和一个羧基（－COOH）。
② 每种氨基酸分子至少都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
③ 不同的氨基酸具不同的R基——氨基酸分类依据。
④ 氨基酸的结构通式：
⑤ 举例：
甘氨酸（R=H） 丙氨酸（ ）
（2）氨基酸的种类：组成蛋白质的氨基酸有二十种左右，由R基的不同来决定。
疑难解析：氨基酸不止二十种，但组成蛋白质的氨基酸只有二十种，全部都是α氨基酸。
2. 蛋白质的分子结构：
蛋白质分子是由许多氨基酸分子相互连接而成一类高分子有机化合物。
（1）结合方式：一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基脱水缩合，形成共价连接。

（2）概念：⑤⑥⑦⑧⑨⑩
① 肽键：羧基和氨基脱水缩合形成的，连接两个氨基酸分子的化学结构（－NH－CO－）称为肽键
② 二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物。
（由三个或三个以上氨基酸分子缩合而成的，含多个肽键的化合物称为多肽。）
③ 肽链：多肽通常呈链状结构叫做肽链。
④ 构象：蛋白质分子可以有一条或多条通过一定化学键相互连接的肽链，这些肽链不成直线，也不再同一个平面上，而是形成非常复杂的空间结构，称为蛋白质的构象。
疑难解析：
<1> 肽键中没有氨基和羧基。如果R基上没有氨基和羧基，一条多肽链中，只有起始氨基酸上有一个氨基，最后的氨基酸上有一个羧基；如果R基上有m个氨基和n个羧基，一条多肽链中有 个氨基和 个羧基。
<2> 蛋白质的有关计算：
肽链中的氨基酸数与肽键的数目的关系，m个氨基酸，组成n条肽链形成蛋白质，该蛋白质中含有 个肽键，失去 个水分子。其相对分子量减少 。
5. 蛋白质的多样性：
（1）氨基酸种类不同
（2）氨基酸数量不同
（3）氨基酸排列次序不同
（4）形成肽链的空间结构千差万别
6. 蛋白质的主要功能：
蛋白质的多样性决定了蛋白质分子具有多种功能，一切生命活动都离不开蛋白质。
（1）是构成细胞和生物体的重要物质：如肌蛋白等。
（2）催化作用：如各种酶等。
（3）运输作用：如血红蛋白等。
（4）调节作用：如胰岛素、生长激素等。
（5）免疫作用：如抗体、干扰素等。

（二）核酸：
核酸是遗传信息的载体，存在于每个细胞中，核酸是一切生物的遗传物质，对生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成有极重要的作用；不同的生物其核苷酸序列各不相同，核酸中不同的核苷酸序列就代表着不同的遗传信息。
1. 核酸的元素组成：由C. H. O. N. P等化学元素组成。
2. 核酸的分子量：几十万至几百万，是高分子化合物。
3. 核酸的基本组成单位：核苷酸。
一分子核苷酸：由一分子五碳单糖、一分子含氮碱基和一分子磷酸组成。
4. 核酸的种类：根据五碳糖的不同分为两大类：
（1）脱氧核糖核酸：简称DNA，主要存在于细胞核内，是染色体的主要组成成分，是细胞核中的遗传物质，线粒体、叶绿叶中也含有。
（2）核糖核酸：简称RNA，主要存在于细胞质，
疑难解析：
<1> C、H、O、N、P五种元素是每种核酸必需具备的基本元素。
<2> 构成核酸的碱基共有五种，构成核酸的核苷酸有8种，构成DNA和RNA的核苷酸分别是四种。③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩
① 构成核酸的五种碱基：
U A G C T
尿嘧啶 腺嘌呤 鸟嘌呤 胞嘧啶 胸腺嘧啶
② 构成核酸的8种核苷酸：
构成RNA的4种核苷酸 构成DNA的4种脱氧核糖核苷酸
尿嘧啶核糖核苷酸 胸腺嘧啶脱氧核糖核苷酸
腺嘌呤核糖核苷酸 腺嘌呤脱氧核糖核苷酸
鸟嘌呤核糖核苷酸 鸟嘌呤脱氧核糖核苷酸
胞嘧啶核糖核苷酸 胞嘧啶脱氧核糖核苷酸

（三）蛋白质和核酸的比较：
项目 核酸 蛋白质
组成元素 C、H、O、N、P C、H、O、N、(P、S)
相对分子量 几千到上百万 几十万到上千万
组成单体 核苷酸（核糖核苷酸4种、脱氧核糖核苷酸4种、共8种） 氨基酸（20种）
单体结构 1磷酸 + 1五碳糖 + 1含氮碱基 羧基和氨基连在同一碳原子上
分类分布 DNA：主要在细胞核内
RNA：主要在细胞质中 组织蛋白：组织结构主要成分
功能蛋白：起特殊功能
空间结构 DNA：反向双螺旋，RNA：单链 复杂的空间结构
（具生物功能的基础）
功能 遗传物质
（携带遗传信息、完成传递、表达） 生命活动的承担者、表现者
联系 DNA指导蛋白质的合成，表现性状；RNA起传递遗传信息作用；蛋白质完成各项生命活动
疑难解析：
核酸和蛋白质是所有的生物都具有的共同的结构基础，所有生物的遗传物质是核酸，所有生物性状及其生命活动的体现者是蛋白质，并且核酸控制蛋白质的合成。但并不是所有的生物都有共同的结构基础，细胞是生物体结杨和功能基础，但病毒除外。
小结：每一种化合物都有其重要的生理功能，任何一种化合物都不能单独完成某一种生命活动，只有按照一定的凡是有机的组织起来，才能表现出生命现象。细胞及是这些物质最基本的结构形式。
2008届高中生物精品课件-无土栽培
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=173233

2008届高中生物精品课件-微生物的类群、营养、代谢和生长
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=173231

2008届高中生物精品课件-体液调节
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=173230

2008届高中生物精品课件-体温平衡及调节
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=173229

2008届高中生物精品课件-提高农作物光合作用效率及生物固氮
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=173228

2008届高中生物精品课件-生殖的类型
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=173226

2008届高中生物精品课件-水和无机盐的平衡及调节
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=173227

2008届高中生物精品课件-生态因素
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=173224

2008届高中生物精品课件-生物的变异
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=173225

2008届高中生物精品课件-生态系统的结构
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=173222

2008届高中生物精品课件-生态系统功能与稳定性
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=173223

2008届高中生物精品课件-生命的物质基础
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=173220

2008届高中生物精品课件-生态系统的概念和类型
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=173221

2008届高中生物精品课件-神经调节
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=173218

2008届高中生物精品课件-生 物 固 氮
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=173219

2008届高中生物精品课件-人类遗传病与优生
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=173216

2008届高中生物精品课件-人和动物内三大营养物质代谢及营养与健康
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=173214

2008届高中生物精品课件-人类的起源和发展
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=173215

2008届高中生物精品课件-内环境及稳态
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=173212

2008届高中生物精品课件-免疫
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=173211

2008届高中生物精品课件-减数分裂和受精作用
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=173209

2008届高中生物精品课件-基因工程简介
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=173208

2008届高中生物精品课件-基因的结构
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=173206

2008届高中生物精品课件-基因的自由组合定律
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=173207

2008届高中生物精品课件-基因的表达
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=173204

2008届高中生物精品课件-基因的分离定律
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=173205

2008届高中生物精品课件-呼吸作用
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=173203

2008届高中生物精品课件-光合作用
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=173200

2008届高中生物精品课件-动物行为产生的生理基础
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=173198

2008届高中生物精品课件-高等动物的个体发育
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=173199

2008届高中生物精品课件-第六课 遗传与变异
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=173197

2008届高中生物精品课件-被子植物的个体发育
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=173196

2008届高中生物精品课件-DNA分子的结构与复制
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=173194

2008届高中生物精品课件-DNA是主要的遗传物质
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=173195

黄冈中学高一期中考试生物试题及参考答
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=171959

江苏省高中生物教学要求（苏教版）（2008高考范围）
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=171960

2007全国普通高等学校招生统一考试（广东卷)）生物（附答案）
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=171948

2007普通高等学校招生全国统一考试（北京卷）英语（附参考答案）
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=171947

高中总复习第一轮生物 实验部分 第三节 研究性学习
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=171944

高中总复习第一轮生物 实验部分 第二节 实习
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=171943

高中总复习第一轮生物 第八章第一节 生态因素、种群和生物群落
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=171941

高中总复习第一轮生物 实验部分 第一节 教材实验
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=171942

高中总复习第一轮生物 第七章 生物的进化
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=171939

高中总复习第一轮生物 第六章第一节 遗传的物质基础
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=171938

高中总复习第一轮生物 第五章第二节 生物的个体发育
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=171934

高中总复习第一轮生物 第五章 第二节 发酵工程与酶工程
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=171933

高中总复习第一轮生物 第四章第一节 植物的激素调节
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=171931

高中总复习第一轮生物 第五章 微生物与发酵工程
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=171932

高中总复习第一轮生物 第四章 第二节 细胞工程
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=171928

高中总复习第一轮生物 第四章第二节人和高等动物生命活动的调节与动物行为产生的生理基础
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=171929

高中总复习第一轮生物 第四章 第一节 细胞的生物膜系统
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=171927

高中总复习第一轮生物 第三章 第四节 细胞呼吸及新陈代谢类型
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=171925

高中总复习第一轮生物 第三章 第二节 基因结构与基因工程
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=171922

高中总复习第一轮生物 第三章第三节 人和动物体内三大营养物质的代谢
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=171923

高中总复习第一轮生物 第三章第二节 植物对水分的吸收和利用与矿质营养
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=171921

高中总复习第一轮生物 第三章 第一节 细胞质遗传
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=171920

高中总复习第一轮生物 第二章 第二节 细胞的增殖、分化、癌变和衰老
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=171919

2007年高中总复习第一轮生物 第二章 第一节 细胞膜、细胞质和细胞核的结构和功能
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=171916

2007年高中总复习第一轮生物 第一章 第二节免疫
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=171915

2007年高中总复习第一轮生物 第一章 绪论及生命的物质基础
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=171914

2007年高中总复习第一轮生物 第一章 第一节绪论、人体的稳态
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=171910

2007年高考试题按新课标章节分类 选修1：生物技术实践部分
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=171905

2008届高三数学复习之每日快速练习多套
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=171904

新课标苏教版高中生物必修一精品资源汇总\ok\新课标苏教版高中生物必修一精品资源汇总
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=171895

新课标苏教版高中生物必修三精品资源汇总
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=171893

人教新课标高中生物必修一知识汇总
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=171891

人教版新课标高中生物必修三资源汇总
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=171889

人教版高中一年级生物精品资源-相关高考真题汇总
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=171886

人教版高中一年级生物精品资源-示范教案汇总
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=171884

人教版高中一年级生物精品资源-典型例题分析汇总
http://bbs.topsage.com/dispbbs.asp?boardID=152&ID=171881

参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/44502626.html