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煲仔饭的米怎么泡？泡多久？米与水的比例多少？怎么烧煲？
如题所述
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推荐答案 2018-11-02
煲仔饭米洗干净正常泡就可以，不过米和水的比例:1:1.5 ，这个比例很重要，关系到饭的生熟程度!太烂不好吃，夹生则根本没法吃。烧煲的话将米和水放入沙煲，用大火烧开。大概十分钟不到，饭开始收水。
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，关系到饭的生熟程度!太烂不好吃，夹生则根本没法吃!) 将米和水放入沙煲，用大火烧开。2、大概十分钟不到，饭开始收水。 可以看到饭表面有一个个的洞。这个时候赶快把肉，姜丝放进去! 要快!3、肉放好后，放姜丝，再打个蛋。盖上盖，换最小火，...
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腊味
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煲仔饭怎么
弄
答：
腊肠煲仔饭的做法 步骤step 1 取一砂锅，在锅底薄薄的抹一层油，把大米洗净放入锅中，倒入水，
米和水的比例为1：1.5
，浸泡一个小时 步骤step 2 浸泡好的大米，加入半汤匙色拉油拌匀，将锅子移至火上，大火煮开后立即转小火，盖上盖子焖煮 步骤step 3 小油菜清洗干净，腊肠备好 步骤step 4 ...
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