豆腐如何让保存时间长豆腐怎么让保存时间长

Question

如题所述

Answer 1

1. 使用凉白开：将新鲜豆腐用凉白开浸泡，然后放入冰箱冷藏，可以保持3至5天的新鲜度。
2. 盐水浸泡：将豆腐完全浸泡在盐水中，再放入冰箱冷藏，可以延长保存时间至5至10天。
3. 冷冻保存：将豆腐放入冰箱冷冻室，转变为冻豆腐。这种方法可以保存30至60天，但请注意，冻豆腐的质地会变得更硬。使用时需用流动水冲洗解冻。