食物:6颗核桃、30克花生仁、12粒栗子、500克猪排骨、茯苓0.5克、红枣1个。作法:1、最先把花生仁放进碗中。添加温开水放一旁泡浸30min。2、提前准备一个木钵、放进一个核桃,用擀面杖锤一下。把核桃锤成开裂,那可以用核桃夹,用核桃夹的情况下需要注意,不要把核桃肉夹碎了,夹成碎渣滓这样就不好了。3、下面把核桃里边的核桃仁拿出来。核桃是别名胡核桃,这是一种干果,果仁里边的果干带有不饱和脂肪,铜、镁、钾、蛋白、也有很多的维生素等营养成分。能够益脑、润肺润肠等。4、轻轻一掰果干就出来了。
民俗称胡核桃为“抗氧化性之首”“长寿果”。5、把掰下来的核桃仁放进碗中,添加冷水,先将核桃仁清理一下。6、清理好以后放进漏盆里边。7、然后我们将要准备好的栗子放进碗中。栗子又叫颗粒,是秋天的当季食物,我买的是去壳前的栗子,因为没时长拨壳,就同时购买了这类去壳前的栗子,如果你们有时间的话,最好是买清新的栗子,会愈发的甘甜。8、放进冷水,先将栗子清理一下。
栗子的营养价值都是十分的高,它富含充足的糖、木薯淀粉、钙、磷、铁、钾这些,在其中它维生素含量是苹果的十倍,上秋天吃一些,对人体有一定的益处。9、清理好以后、再将栗子切成两半。10、切完以后、也放进漏盆中。11、然后我们将要准备好的猪排骨处理一下。猪排骨最好是挑选猪的前猪排骨,猪排骨里的肉较为鲜红色,那样肉较为嫩,口味比较合适。12、将准备好的猪排骨放进冷水锅中、添加料酒去腥。把猪排骨焯一下水。
开文火慢慢的将水烧开,那样猪排骨水表层便会产生一层浮末。13、大家用汤勺,将外表的浮末撇整洁。这层浮末是猪排骨里的鲜血,残渣加温后建立的,会出现腥味儿,所以我们要把它撇掉。14、撇好以后,用漏勺捞起来。15、捞起来以后,将羊排倒进温开水碗中,把猪排骨表层的残渣清洗干净。16、清理好以后倒进炖锅里边。17、这时候花生仁早已泡浸得胀鼓鼓的了,先把泡浸前的水扔掉。
花生仁最好是挑选这类红衣花生,它的营养价值更高一些。18、再添加冷水清洗干净。花生仁含有蛋白质、维生素b2、钙、磷等,是一种尤其健脾养胃的食物。19、清理好以后,也倒进漏盆里边,沥干水分。20、沥干水分以后、再将食物倒进炖锅里边。再添加4根陈皮丝。不但能直接泡水喝,还能够做为餐厅厨房的调味品来应用,能够促进消化,出香味,提味。21、再添加一颗红枣。红枣是一种非常甜的独门枣,添加后可以提清甜味,同时都是特别营养成分的,能够润肺止咳健脾胃,清肠排毒等。22、加入适量的矿泉水。
水流量和材料占比为1:1就可以了。23、盖上锅盖,将炖锅放进电饭煲里边。24、再盖紧一个外盖,依照营养成分汤炖3个个小时。家中要是没有电饭煲的,还可以隔水蒸,隔水蒸得话一个小时就可以了。25、炖好以后,解开外盖,先将料汁表层的植物油脂撇整洁。孩子喝,或是要将油撇一下,喝白汤,那样不容易有油腻之感。26、撇好以后,添加小小勺食用盐调料。在这儿应注意,无需添加别的调味料,例如季精,生抽之类的,只需添加小小勺盐就行了,27、用汤勺拌匀,就能够盛到碗里,晾凉些,就能够给孩子喝了。
那样一道核桃板栗汤就搞好了,味美甘甜,核桃仁对身体头部有一定的益处,非常适合学习培训繁杂思虑过度的学生们喝,妈妈们能够收藏起来煲给孩子喝。1、孩子喝的茶汤最好用隔水蒸,由于用用火煲易上火。2、还可以用猪瘦肉,那样料汁便会更清,没什么植物油脂。