冰糖雪梨水用什么锅熬好

Question

如题所述

Answer 1

熬梨水用不锈钢锅即可，做法如下：

1、食材：雪梨1个、冰糖适量、水适量。

2、准备一个雪梨，清洗干净，去皮，备用。

3、将梨子的梨核去掉，避免煮出来的梨水有酸涩的口感，然后将雪梨切成一小块一小块。

4、准备适量的冰糖，一般建议用多晶冰糖。

5、在锅里加入适量水，烧至水快要开时，将准备好的冰糖放进去，小火加热至冰糖慢慢融化。

6、冰糖全部化完以后，把切好的梨块放进去再次大火煮开。

7、大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右，即可出锅，享用甜甜的冰糖雪梨水了。

Answer 2

【冰糖雪梨的制作方法】
步骤一：将买来的雪梨去皮然后切大片最后切块，在将雪梨切成片的时候还要做一件事情，那就是要将雪梨的芯去除，如果没有去除雪梨芯那么煮出来的雪梨是带又苦味的，那会影响口感，

步骤二：起锅烧水，这里要注意加入的水一定要是凉白开，而不能是平常的自来水，水开后将准备的冰糖放入水中，然后转小火将冰糖融化，等到冰糖融化然后将处理好的雪梨放到锅中，放入锅中后要转大火，等到大火将水煮开后将火转到小火慢炖20分钟就可以出锅了。