发糕含嘌呤吗

如题所述

您好,发糕含有嘌呤。因为发糕是由精米制作而成的。
根据食物中嘌呤含量高低可分为三大类:
第一类:高嘌呤食物

包括各种动物内脏:如肝、脑、腰、心、猪横俐;部份海产品:如沙丁鱼、凤尾鱼、虾、蟹、贝类、浓肉汁、肉汤、熏卤制品,鸡精、菌类、菇类、芦荀类。痛风病人应该尽量避免吃这类食物。
第二类:中等嘌呤食物:

包括猪肉、牛肉、羊肉,鸡、鸭、淡水鱼;大豆、豆制品、豆芽;菜花、菠菜、青豆、麦片等。痛风病人在急性发作期,也不宜食用这类食物,在慢性期可适量选用,但每天吃这类食物不宜超过100-150克。
第三类:嘌呤很低的食物:

各种蛋类、精米面及米面制品;多种蔬菜,如白菜、胡萝卜芹菜、黄瓜、茄瓜、南瓜、萝卜芋头、土豆等;各种水果、糖及糖果。各种鲜奶及奶制品,汽水等饮料。

酸性食物有:李、梅、草莓、米、面等淀粉类食品,鱼类,肉类食品.
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第1个回答  2015-08-04
含的,因为粮食类如:大米、小麦、小米、大米、荠麦、玉米面、精白粉等都是含的,发糕由这些做成。追问

含量高吗?痛风病人可以吃吗?吃多少合适

追答

含量是很低的,可以适量吃点。

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