第1个回答 2023-08-07
立秋是一个重要的节气,在饮食上有着特别的传统。立秋的食俗包括吃“第一果”,即梨子,还有“第一菜”,即空心菜。
* 立秋吃梨子:梨子被誉为“百果之宗”,是秋季的常见水果。立秋时多吃梨子可以有效地给人体补充水分,缓解秋燥带来的喉咙不适。
* 立秋吃空心菜:空心菜被誉为“蔬菜之王”,其丰富的纤维素和维生素可以补充人体所需。
除了吃梨子和空心菜,立秋的食俗还包括食用莲藕、胡萝卜、西红柿等富含维生素的食物,以及食用如馒头、杂粮糕、全麦面包等发酵食物,这类食物在发酵时可产生大量维生素B族,保护皮肤,避免秋季皮肤干燥。