存放4一5年了的燕窝能吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

不能吃。燕窝主要成分为蛋白质，存放太久会影响燕窝的营养。建议燕窝最佳保存时间不超过一年，若存放2年或以上，燕窝的营养会受到影响的，更会难以浸发，炖后口感亦不佳。燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔藓、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝，作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来，经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。“金丝燕”每年结巢三次，第一次结之巢厚而洁白，由于金丝燕经过漫长的冬季，有较长时间休养生息，体内储存了足够的养份，唾液质素较优，所以筑起来的巢较优较厚，形状特佳，而成盏形，故名为燕盏，是燕窝中之极品。

Answer 2

不能吃。

燕窝主要成分为蛋白质，存放太久会影响燕窝的营养。建议燕窝最佳保存时间不超过一年，若存放2年或以上，燕窝的营养会受到影响的，更会难以浸发，炖后口感亦不佳。

燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔藓、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝，作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来，经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。

“金丝燕”每年结巢三次，第一次结之巢厚而洁白，由于金丝燕经过漫长的冬季，有较长时间休养生息，体内储存了足够的养份，唾液质素较优，所以筑起来的巢较优较厚，形状特佳，而成盏形，故名为燕盏，是燕窝中之极品。

Answer 3

　燕窝的保质期对于燕窝的营养是有关系的，一般新鲜的燕窝其营养保存的最好，没有太多流失，因此营养价值最高，而随着时间的流失，再加上一些外界因素，燕窝的营养会逐渐流失，放置时间越长其营养价值就越长，因此，如果是放置5年的燕窝，从营养的角度来说是没有必要食用的，而且如果有保存不当的时候，还可能会含有有害物质，对身体产生不好的作用。

Answer 4

一般保存得当的干燕窝是可以放到5到6年左右的。燕窝是否放在湿度稳定的地方，若收藏在冰箱，必须检查颜色，燕窝是否变成灰色，绿色还是黄色。燕窝因为时间和光线的影响颜色是不是否变成黄色的，这种是正常情况，如果是灰色或者是绿色的话就不要吃了，是已经变质了的。

Answer 5

应该是不可以的，不过毕竟比较贵，而且也是干货类。
你可以煮一下看看有没有异味，没有异味就可以吃。