这是鲶鱼吗?

这是什么鱼?

鲶鱼,同鲇鱼。分种较多,常见有鲶鱼(土鲶)、大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)、革胡子鲶(埃及胡子鲶)客家俗称塘滑鱼。

鲶鱼,动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。嘴上共4根胡须,上长下短,肉食性,多为野生,对水质要求不高,可人工养殖。生长速度较快,某些品种能长到很大。例如西班牙有捕获重约110千克、体长超2.4米的鲶鱼的记录。[1]

大口鲶鱼,动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-大嘴鲶种。外貌与鲶鱼相似,也是4根须,但口奇大,个体也较鲶鱼大很多。可人工养殖,生长速度快,当年繁殖的鱼苗当年即可长到500~750克,第二年可长到1500~2000克,第三年可长到3000~4000克。市场上销售的多是此种鲶鱼,肉质较为平常,价格便宜。

胡子鲶,本地胡子鲶,又名塘鲺、塘角鱼。动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形-胡子鲶科-胡子鲶属-胡子鲶种。8根胡须,上下各4根。体色黄色,野生鱼生长缓慢,一般重量不超过1市斤,营养价值高,口感好。可人工养殖,市场潜力大。

革胡子鲶,又名埃及胡子鲶、埃及塘鲺,由埃及引进。动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-胡子鲶科-胡子鲶属-革胡子鲶种。8根胡须,通体发黑,个体巨大。多为人工养殖,生长速度很快,饲养一年可重达2公斤,最大个体达10公斤以上。对生存水质要求很低,耐低氧。肉质不太好,市场价格便宜。但其易养殖,生长速度快,也有不少人养殖。[2]

中文学名
鲶鱼
拉丁学名
Silurus asotus
别称
塘虱、胡子鲢、黏鱼、塘鲺鱼、生仔鱼、活的子、鲶柺鱼

动物界

脊索动物门
亚门
脊椎动物亚门

鱼纲
亚纲
辐鳍亚纲

鲶形目

鲶科

鲶属

鲶鱼
分布区域
多数种类是生活在池塘或河川等的淡水中
英文名
Catfish

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第1个回答  2019-06-09

    如图    ,     沙光鱼    并非鲶鱼   学名   

    鰕虎鱼科      Gobiidae       复鰕虎鱼属      Synechogobius      鱼类

    下图为    矛尾复鰕虎鱼    Synechogobius hasta ,俗称     推浪鱼、沙逛鱼、地龙鱼、天浪鱼、光鱼

    是一年生暖温性近海底层鱼类,适应温度和盐度的能力较强。其肉质细嫩、味道鲜美,生长迅速。在中国沿海均有分布,连云港市沿海的分布尤广。矛尾复鰕虎鱼在连云港本地俗称“沙光鱼”。

第2个回答  2019-02-04
是鲶鱼!鲶鱼肉,鲫鱼汤,要吃还是鲤鱼香!鲶鱼肉嫩,营养价值高,常吃可美容,减肥!
第3个回答  2019-02-04

不像,看这个图片

第4个回答  2019-02-04
看着尾巴挺像的,应该是,鲶鱼感觉特别香,吃的话我们这边主要是炖着吃,不知道其他的地方的做法,可以百度一下。
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