盘点五大减肥认识误区
2014.04.06 星期日
作者：蝌蚪五线谱 李星明
几乎100%的减肥者都碰到过种种问题，为什么我天天做运动，肥肉却减不下来？我依靠节食能更快的减肥吗？为什么我明明瘦了10斤体形依旧没有变化？我只想减腹部赘肉可以吗？如果以后我不锻炼了肌肉会转化成脂肪吗？
1、运动不一定能减脂肪
简单来说就是运动量不够没有消耗到脂肪。你做的不是有氧运动，所消耗的热量并非由脂肪提供，而是来自于食物里的糖分。很多人每天坚持运动减肥，但做的不属于有氧运动，只是把体内糖分消耗掉，完了觉得肚子发饿，吃一顿正好补回来，每次都这样，形成一个循环，而脂肪至始至终都没参与进来。这样做的好处是身体会变得更健康，缺点是你的体质耐扛了，以后减肥难度会增大。
有人会说我天天跑步好久为何还是没有减去多少脂肪呢？这就是很多想减肥的人犯的一个大错误，以为只要我运动就能消耗到脂肪，事实并非如此，脂肪是人体的储备能量，像银行里的存款；而食物里的糖分，就像钱包里的现金。你日常花钱，肯定会先从钱包里取，方便快捷。同样的道理，人在运动时身体会优先取用糖分供能，只有当连续运动达到20分钟，脂肪才会慢慢参与进来，这就是为什么有氧运动必须连续做20分钟以上的原因。当然这里所谓的有氧运动是有一定强度的，随便慢跑几圈是没有效果的。做最有效的有氧运动一定要测算自己的最大运动心率，也就是靶心率，(靶心率=(220-年龄)×(70%~85%))达到靶心率以后，至少要维持此运动强度20分钟以上，才能使脂肪开始氧化。没有达到一定强度的运动，是没有价值的运动，不会氧化分解体内的脂肪。所以，减肥这条路上，充满了撕裂般的痛苦，否则你不会达到目的。
2、节食减肥永远不可能成功
当你过多节食时，身体会误以为你进入困境，于是便节约开支，尽量减少热量消耗，这时你的代谢率反而降低20%~30%。虽然吃的少，但热量消耗也相应降低，节食以后，身体脂肪不会减少，减少的是代谢水平，水分、肌肉，同时免疫力下降、运动能力低下、营养不良。最可怕的是身体还会分解肌肉做营养，此外节食除了会丢失肌肉，还会丢失大量水分，一旦食量恢复，身体便加快吸收，于是体重快速反弹，这时只长脂肪不长肌肉，且往往会超过原来体重。所以千万别迷信网上那些歪门邪道的节食减肥法，太害人！此外，适量食用一些脂肪可提高人的代谢率，对减肥有利，所以减肥期间不能只吃素菜，最好合理搭配。另外过度节食的人往往整天没精神，节食的时候，你会特别容易感冒生病、情绪低落。代谢水平减低了，减肥就更慢。同时节食会造成在几个月内基础代谢率都恢复不到原先水平，极端的节食，造成营养不良，节食者浑身皮肤缺乏水分和肌肉的支撑、结缔组织纤维断裂、长出松垮的“类妊娠纹”，永远难以修复。甚至面部皮肤也显现出衰老、下垂、松弛，生命毫无光彩。
3、减肥成果，不能只看体重
减去10斤体重≠减去10斤脂肪。减去10斤体重，可能包括4斤水分、2斤粪便、2.5斤肌肉、1.5斤脂肪。脂肪密度较小，像泡沫，若一个人真的减去10斤纯脂肪，体型将会有一个很大的改善。然而现实中很多女性减掉10斤，体型却没啥变化，正因为减肥方法不对，减去的10斤体重里只有很少脂肪。而却损失更多的肌肉。很多人都号称自己减掉多少斤重量，却不敢少穿一点衣服，显示自己的身体是否紧致有型、展示一下腰臀比。对比一下肌肉和脂肪的体积就知道如果真的减去10斤脂肪体型该有多大变化。
4、锻炼哪里就能减哪里吗？
要知道，脂肪的堆积是周身性的，男人腹部堆积得最快，而女人臀部、小腹及腰部堆积的最快，然后才是四肢。因此减肥也是周身性的，且正好相反，四肢减得最快，腰腹和臀部减得最慢。从来没有哪种方法能减少身体某个特定部位(如腹部，腿部)的脂肪，脂肪是一个整体，要减就是从头到脚一起减。如果真要说有什么方法能让某个特定部位的脂肪看上去少一点，那就是增加该部位的肌肉含量，改变该部位脂肪/肌肉比率，这样在视觉效果上能到达"局部减脂"的目的。举个例子：去健身房的话你会经常看见有些人以为练腹部就会减腹部脂肪，这就是很明显的一个错误，单纯练腹部只会增长腹部肌肉，但是不会减少腹部脂肪，但是由于该部位脂肪/肌肉比率改变了，所以在视觉效果上到达了"局部减脂"的效果。能够减脂的只有有氧运动。那些所谓局部瘦身是不可靠的，包括电视上很多只瘦局部的药物也全部没有科学依据。局部锻炼基本上都是无氧运动，无氧运动是不能大幅消耗脂肪的，要消耗脂肪必然是全身消耗。
5、肌肉能转化成脂肪吗？
相信你也曾听过坊间流传的一个说法，就是运动可以锻炼肌肉，减少脂肪积聚，不过一旦停止运动，你辛苦锻炼得来的肌肉就会变成脂肪。情况就好像一些运动员，在退役后几年间就身形暴胀，彷佛一身肌肉都化为脂肪似的。其实，这种担心是无根据兼无必要的。大部份退役运动员之所以身形暴胀，并非因为肌肉变脂肪，而是因为他们退役后就再没有每天进行大运动量训练，发达的肌肉因为长期缺少大运动量训练而渐渐萎缩，这段期间，如果他们没有在饮食方便作出适当调节，再加上本身年龄渐长新陈代谢减慢，(发福)的情况就会出现。事实上，肌肉与脂肪之间是不会相互转化的，肌肉不会变脂肪，而脂肪亦不可锻炼肌肉，因为脂肪与肌肉是人体中两种完成不同的组织︰脂肪是由脂肪细胞组成，功能主要是储存能量，同时亦可为身体作缓冲(撞击)及保存热量；肌肉则是由肌细胞(肌纤维)组成，有收缩功能，帮助身体做出各种动作。当你停止运动一段时期后，肌肉会变得松弛，肌肉组织亦开始萎缩，但是绝不可能转化成脂肪。所以，如果你要锻炼肌肉，就要通过不同强度的训练(例如重量训练)；如要控制脂肪，就要注意热量的摄取和消耗。
总括一句，肌肉和脂肪是两种不同的组织，纵然你停止运动一段长时间，肌肉顶多只会萎缩，但绝不会化成脂肪，所以，大家在锻炼身体时，要紧记保持经常运动的习惯啊！
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