茂名人有吃宵夜的习惯，其丰富多彩的夜生活令人眼花缭乱。可以毫不夸张地说，现在的茂名是个不夜城。即使是过了晚上12时，路上仍是车流滚滚，街上随处可见人们成群结队，特别是几处集中吃宵夜的地方，呈现一派灯火辉煌，人声鼎沸的景象。食惯嘴粉皮，原产于该市郊池洞镇食惯嘴（地名），已有百多年历史。这种粉皮以大米为原料，加水磨浆，然后用蒸具蒸熟成一张白纸状的粉皮。粉薄、幼嫩、香滑、软韧、细条均匀、美味可口。
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第1个回答 2019-01-15
善莲蓬香、脆、酸、辣俱全，食用时可加上少许芝麻、花生粉、辣椒等。其制作方法是把上等粘米粉置簸箕内，将适量开水倒入粉中，然后搓成粉团，再分条分块，搓圆捏扁，最后将预先炮制好的瘦肉丁、竹笋粒、芝麻、椰丝等放入胚内做馅心，捏成莲蓬模样，放进蒸笼蒸熟。
第2个回答 2020-02-03
高州金港湾隔离的那条街，有牛杂店卖得陈皮鸡翅、糖心糍，那才是香啊
第3个回答 2019-10-21
白切猪手，白切莲藕，化州香油鸡，化州牛腩粉，化州糖水都是出名的
第4个回答 2019-12-08
东门头豆牙粉：北街柴火炒粉：坡耀皇帝炒粉：鱼沟斜粉皮：三小路口牛肚粉：解放街十字路口海欧粉：
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