孕妇喝的鸽子汤怎么炖才有营养

如题所述

方法/步骤

1
鸽子汤的主料,辅料,调料。
鸽子一只、山药一段、黑木耳3~4朵、鹌鹑蛋7.8个。
鸡精,料酒,精盐,姜,生蒜

2
1、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净。

3
2、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时

4
3、山药刨皮,切片刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳;

5
4、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳。

6
5、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。
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第1个回答  2017-04-22
亲,孕妇吃鸽子汤,一般是在术后吃