要将Excel表格中的一行文字变到一列单元格中，可以按照以下步骤进行操作：
1. 打开Excel表格，选择需要调整文字行的单元格区域。
2. 点击"数据"选项卡，在"数据工具"组中选择"文本转列"选项。
3. 在弹出的"文本转列"对话框中，选择"从左"或"从右"选项，以确定要将文字移动到列的哪一侧。
4. 在"列设置"选项卡中，选择要放置文字的列，并选择适当的分隔符（如逗号、制表符等）。
5. 确认设置后，Excel将自动将所选行的文字移动到新的列中。
以下是一个示例：
假设我们有一个包含姓名和年龄的Excel表格，现在要将姓名移动到新的列中，以便只显示一个人的姓名和对应的年龄。
步骤如下：
1. 打开Excel表格，选择包含姓名和年龄的单元格区域。
2. 点击"数据"选项卡，在"数据工具"组中选择"文本转列"选项。
3. 在"从左"选项中，选择要放置姓名的新列。
4. 在"分隔符"下拉菜单中选择逗号作为分隔符。
5. 确认设置后，Excel将自动将姓名移动到新的列中，并在每个姓名后面添加一个逗号分隔的数字，表示对应的年龄。
通过以上步骤，您就可以轻松地将一行文字变到一列单元格中。希望这可以帮助您！