彝族民间禁忌丰富多样，涉及社会生产生活的各个方面，各地习俗有所不同。饮食方面，禁食狗、马、熊等动物的肉，因这些动物与人类同源，是雪的子孙；过年三天内禁忌新鲜蔬菜进屋，否则对祖先是不敬；妇女忌食难产而死的家畜之肉；忌肉食露天进屋，否则鬼魂会附其上；禁过年七天内推磨，会使家境贫困；禁平日反向推磨，会给家庭带来灾难；忌推磨时磨心突断，俗信是鬼在作怪，磨出的粉不能食用；忌用餐后把汤匙扣于碗盆的边沿上，因这是给死人敬食的方式；等等。这些饮食禁忌直接影响到彝族饮食文化结构。
壮族人有一些特定的忌讳，如农历正月初一这天忌杀牲；有的地区的青年妇女忌食牛肉和狗肉；妇女生孩子的头三天（有的是头七天）忌讳外人入内；忌讳生孩子尚未满月的妇女到家里串门。
壮族是个好客的民族，过去到壮族村寨任何一家作客的客人都被认为是全寨的客人，往往几家轮流请吃饭，有时一餐饭吃五、六家。平时即有相互做客的习惯，比如一家杀猪，必定请全村各户每家来一人，共吃一餐。招待客人的餐桌上务必备酒，方显隆重。敬酒的习俗为“喝交杯”，实际并不用杯，而是用白瓷汤匙。
白族起床后的第一杯早茶要先敬给老人。吃饭时要让老人坐上席，由老人先动筷子。在老人面前不说脏话，不准跷二郎腿。一些山区的白族，家庭成员各有比较固定的座位，一般男性长辈坐左上方，女性长辈坐右上方，客人和晚辈坐下方和上方。白族人家的火塘是个神圣的地方，忌讳向火塘内吐口水，禁止从火塘上跨过。白族人家的门槛也忌讳坐人。男人所用的工具，忌妇女从上面跨过。家庭内忌讳戴着孝帕的人进入，认为这样会给家庭带不洁。
土家族新娘回门时，忌为娘家扫地，恐将娘家财气扫光。回门日，新郎吃岳丈家头一餐时，忌将岳家特意多盛的一大碗饭吃光，忌将酒杯中事先投入的两粒黄豆（金豆）吃掉，酒后应留在杯中，以免将岳家吃穷喝光。回门时，忌新婚夫妇在岳（娘）家同房。
哈尼族以多神崇拜和祖宗崇拜为主要内容，村内有山神庙，每年农历二月的第一个属龙日举行“祭龙”节活动。祭龙就在山神庙里或林旁的“龙树”下举行，“山神庙”和“龙树”是不准任何人去破坏、侵害的，否则会被全族人民或神灵惩罚。正月做“封山会”，一年一次，会期一天，主要是制定严禁乱砍滥伐、封山育林规约，违者罚油、罚款，罚镶街心、修路等。婴儿降生是大事，此时家中门头挂上用竹笋剪成的人形标志，以示消灾避邪，忌讳外人入屋，只有同宗妇女和外祖母才能进入“月子房”。
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