这五种素食的营养价值相当于吃肉,又健康养生

如题所述

人人都说吃素减肥,吃素热量少,吃素对身体更健康。可是吃素的热量未必比吃肉低,就拿这五种素食来讲,它们的热量就非常高,比吃肉还可怕。
第一:燕麦
燕麦的蛋白质虽然不及3%,但除此之外,它还富含非常丰富的锰、硒等微量元素,有降血脂作用。
第二:豌豆
豌豆的膳食纤维含量委肮,维生素K、矿物质和维生素C,蛋白质含量为5%。
第三:花生酱
花生本身就是一种富含多种营养元素的食物,含与葡萄酒同样的成分白藜芦醇,以及单不饱和脂肪酸,能预防心血管疾病。其蛋白质含量约为28%。
第四:糙米
精米的深加工,会使其流失许多营养物质。糙米则不一样,它不易升高血糖,含矿物质和纤维,蛋白质含量为2.5%。
第五:椰子
富含蛋白质和膳食纤维。不过,椰子肉的饱和脂肪含量也很高,不要经常食用。
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