监理资质的专业包括：土木建筑工程、交通运输工程、水利工程、电力工程、机电安装工程等多个专业。
监理资质的专业涵盖了多个工程领域。以下是详细解释：
1. 土木建筑工程专业：这是监理资质中最常见的专业之一。它涉及房屋建筑、地基与基础工程、钢结构等子专业，要求监理人员具备对土木建筑工程的设计、施工、验收等全过程进行监理的能力。
2. 交通运输工程专业：主要针对公路、桥梁、隧道等交通设施的建设进行监理。这一专业的监理人员需要掌握交通工程的设计原理、施工方法以及相关的安全标准。
3. 水利工程专业：水利工程的监理涉及水库、水电站、堤防等水利设施的建设。要求监理人员熟悉水利工程的特殊性质，如水利资源的合理利用、水工建筑物的抗洪能力等。
4. 电力工程专业：针对发电厂、输变电工程等电力设施的建设进行监理。这一专业的监理人员需要对电力系统的设计、施工及运行标准有深入的了解。
5. 机电安装工程专业：主要涉及机械设备、电气设备、管道等的安装工程的监理。要求监理人员具备对机电设备的安装工艺、技术标准的掌握能力。
这些专业领域的监理资质确保了工程建设的专业性和质量，对于保障工程安全、提高工程效率具有重要意义。