如果是野生赤芝，那煲汤是极苦的，量稍微加多了的话，苦得难以下咽。
其苦味主要来自于灵芝三萜类物质，也来自于赤芝酸，有部分灵芝多糖也苦，一般情况下根据苦味的强弱判断灵芝的优良程度是有道理的。慢火煲汤野生灵芝中的多糖类、三萜类、赤芝酸、有机锗等等都会渗出来。野生灵芝的有机锗等成分远远高于同品种的栽培灵芝。
灵芝孢子粉为什么一直不被《中华人民共和国药典》收录为法定意义上的中药材？就是因为它含有这三种成分都远远低于灵芝的子实体，因此真正的孢子粉仅仅是微苦而已！也正因为这个原因，《中华人民共和国药典》收录了赤芝和紫芝的干燥子实体。
记住：良药苦口！
其苦味主要来自于灵芝三萜类物质，也来自于赤芝酸，有部分灵芝多糖也苦，一般情况下根据苦味的强弱判断灵芝的优良程度是有道理的。慢火煲汤野生灵芝中的多糖类、三萜类、赤芝酸、有机锗等等都会渗出来。野生灵芝的有机锗等成分远远高于同品种的栽培灵芝。
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第1个回答 2014-07-09
野生灵芝煲汤后的汤汁应该是苦的，苦味是灵芝中的灵芝多糖释放出来了，市面上不苦的灵芝应该属于黑芝属的，灵芝多糖调节心血管系统有很好的效果，建议将煲汤后的灵芝子实体再取出后浸酒，浸酒能提炼到灵芝中的另一种有效成分，灵芝三萜，三萜能起到增强免疫的作用！
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