红酒会过期吗 不开的

Question

如题所述

Answer 1

是的。
红酒的适宜饮用期一般只有2-3年。只有一小部分红酒的饮用期长达十年。红酒在经过适当的饮用期后，酒精度会开始变淡，口感会失衡，葡萄酒的品质会下降。

一般只有一小部分红酒有陈年潜力。可以保存10年，20年，甚至更久。红酒的陈年潜力与葡萄的品种、红酒的生产工艺以及生产环境的气候有关。红酒像平时购买的结构比较简单。在上市的时候，酒已经到了成熟期，达到了适合饮用的状态。
扩展信息:
葡萄酒常识
有些葡萄酒因为酸度高，味道特别刺鼻。有些葡萄酒尝起来很辣或者喉咙火辣辣的，这是因为酒精含量高。但品尝了一些葡萄酒后，会有一些苦味或干涩感在口中挥之不去，这就是单宁带来的味道。了解葡萄酒的酸度、酒精含量和单宁，有助于你找到自己喜欢的葡萄酒。
很少或没有残糖的干葡萄酒尝起来很甜。造成这种现象的主要原因是葡萄品种、产区特点以及在橡木桶中的陈酿(比如美国橡木桶可以赋予葡萄酒一种甜味)。
例如，Gewurztraminer是一种芳香的葡萄，味道甜美宜人。干琼瑶浆葡萄酒的残糖一般在1-2g/L左右，但由于其风味浓郁，酒精含量高，酸度低，许多琼瑶浆比实际更甜。

Answer 2

未开封的红酒是不会过期的，而且时间越长，红酒越陈，这样酒就越醇厚，越香。如果已经开瓶了，红酒会和空气中的氧气发生氧化反应，渐渐失去香味，最后变酸。如果想把红酒长期储存，最好做到平放、恒温、恒湿、通风、避光、避震。葡萄酒可以平放，这样软木塞和葡萄酒接触。

Answer 3

一般情况下，红酒不开盖，最长时间能保持10年左右，尽量在保质期前使用。

Answer 4

大多是10年。

红酒是葡萄酒的一种，我国法律设定进口葡萄酒的最大保质期为10年，因此大多数的进口红酒的保质期是10年，尽管这个法律后面被取消了，但仍然有很多酒商还是标注10年的保质期，2008年我国《食品标识管理规定》规定：乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒，可以免除标注保质期。5
过期红酒能喝吗
看情况而定。

红酒并没有保质期，只有最佳饮用期，品质极佳的红酒才具有陈年能力，如果红酒中单宁、花青素等物质含量较高，则质感醇厚，保存时间也更长，一般来说，市面上较便宜的红酒都不宜长期储存，其适饮期大多在1~2年，而品质较好的红酒，适饮期为3~5年。