如何做月饼简单

Question

如题所述

Answer 1

月饼你们喜欢吃什么口味的呢？甜的还是咸的

Answer 2

自制抹茶冰皮月饼糯米粉90克 粘米粉70克 小麦面粉（澄粉）40克 牛奶400克 豆馅适量 色拉油40毫克 糖粉100克 抹茶粉适量1.糯米粉、粘米粉、澄面混合，倒入牛奶、色拉油、糖粉混合均匀2.将面糊静置30分钟，放入蒸锅蒸约20分钟至熟，放凉至不烫手的程度3.将一份面团掺入抹茶粉反复揉成均匀绿色，另一份面团保持原色4.将面团分成30克每份，豆馅也分成30克每份5.双手蘸一点熟糯米粉，防止粘手，将每份面团压扁，放入豆馅，将面皮用虎口慢慢向上推至收口6.月饼外面滚上一层熟糯米粉，放入模具中，压制成型7.轻震模具四周，小心取出月饼即可本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

教你制作最简单无须烤制的冰皮月饼
一、制作材料
A料：即溶吉士粉 300g
葡萄糖粉 400g
B料： 黄油 200g
糖粉 10g
盐 2g
C料： 牛奶 50g
B、制作方法
1、将A料拌均匀放置一边.
2、在将B料揉匀之后加C料揉匀.
3、在加入适量的A料.
注:A料不一定要加完,要一边揉一边加A料,要加到月饼不干不湿适度为好.
最后找个月饼模具压模成型.这样一个漂亮的冰皮月饼就制作好了.
本人的语言表达能力有限,也不知道楼主看懂没有,呵呵!
自己在家做没有什么设备就只能做无须烤制的月饼了。
月饼一般要冷藏保鲜会时间久一点
希望我的回答能对你有所帮助

Answer 4

找人代做

Answer 5

！