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天津话拐头是什么意思
如题所述
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推荐答案 2022-03-10
指的是一种火腿。
这种火腿是在上世纪80年代被研制出来的,其肠衣是由
猪大肠
制作的,将切成小块儿的猪肉
灌进去制成火腿之后,
由于其大肠制作的肠衣原本有打弯儿的地方,所以制成火腿之后,其形状
类似拐棍的头儿,
所以称其为“拐头”。
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其他回答
第1个回答 2023-06-19
天津话中的“拐头”指的是**拐杖**。
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