煮粽子可以放艾叶吗?

如题所述

第1个回答  2022-09-29

可以。艾草是一种抗菌抗病毒的药物,其对病菌有着抑制和杀伤的作用,而且对呼吸系统疾病也有防治的作用。艾叶草,又称艾蒿、艾草,是我国南方普遍都有的一种植物,在广西桂林,更是直接用艾叶草的叶子包米饭来做着吃的,艾叶防瘟疫有着几千年的历史了。

艾草分布广,分布于东北、华北、华东、华南、西南、西北等地。我国大部分省区都有分布,多为野生,也有少量栽培,可一年一收。艾草的适应性较强,但以潮湿肥沃的砂质壤土生长较好,在池塘边、村口、小桥边,常会长满野生的艾草。



扩展资料

粽子不宜冷食,一定趁热食。粽子的主料是糯米,支链淀粉含量高。糯米加热后,支链淀粉会糊化,有利于被消化酶分解,更易消化;而一旦冷却,淀粉会老化回生,分子间凝固加强,不容易被消化。吃粽子时最好能同时喝茶水,帮助吞咽和消化,有节制的食用,一次少吃一点,可选择迷你粽子。

吃粽时应该搭配凉拌青菜、水果沙拉,缓解肠胃不适。粽子要充分加热,煮热变软后才能吃。如有胃病的人吃粽子可选白米粽,别蘸糖,不要吃得太甜。

参考资料来源:百度百科-粽子

参考资料来源:百度百科-艾叶草

相似回答