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    • 拔丝地瓜放凉后香味减弱是由于什么？

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    推荐答案   2020-04-05
    你好朋友，香味减弱是因为温度热的时候，物质的分子分挥发程度快，而晾凉以后，分子挥发速度慢了，所以就没有那么香了
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2020-04-05
    拔丝地瓜放凉后香味会减弱的，是因为热的时候它会蒸发，里面的香气凉了之后已经闭合在里面了。
    第2个回答  2020-04-05
    拔丝地瓜放凉以后，香味减弱是因为糖分温度低以后变得发硬。
    第3个回答  2020-04-05
    这是因为，香味分子也是温度高的时候他比较容易挥发，温度低的话就挥发慢或者不挥发，就像水一样，热的时候水汽才多。
    第4个回答  2020-04-05
    因为拔丝地瓜在热热的时候，香气会十足，一旦是放凉之后，香气已经被冷却掉了
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