火药属于我国古代四大发明之一。最早的火药是出自炼丹家之手。“丹”是人们认为可以使人长生不老的药。封建帝王们都希望自己可以长生不老，于是就出现了很多炼丹家。到秦汉以后。炼丹家就用硫磺、硝石等物炼丹。在炼丹中时也会发生爆炸，从这种现象中人们得到启示。又经过反复实践，最终找到了火药的配方。因为炼制的药物可以着火爆炸，因此，人们就把它叫做“火药”。
唐朝时，火药就开始被应用到军事上，打仗时，把火药包点着以后抛出烧伤敌人。宋代同金人作战时曾使用过的火药器，这就是人类第一次使用火药而制成的武器。到了13世纪末，我国的火药制造技术就传入了欧洲。