说一下,当一名厨师是何种体验吧?

如题所述

第1个回答  2018-08-19
嘴会越来越挑,对出品的要求越来越高,出门吃饭很难找到挑不出毛病的。
第2个回答  2018-08-19
在厨房就是到了上菜那个点上特别忙,而且还要细心,要不然等着被骂吧!其他时候就是切切切。
第3个回答  2018-08-19
上班各种忙碌,大厨二厨和其他同事都挺友好。前台女生也蛮可爱。下班继续看书看视频提供技巧,只要自己喜欢 不错的职业和技能。但是做好不能和家人一起吃饭,放弃早九晚五的人生觉悟。
第4个回答  2018-08-19
在三亚五星级酒店里当过三年厨师。平时不算忙的时候就是搞卫生,贴标签,把冰箱里里外外清洗一遍,干货库东西摆放整齐,菜库把烂掉的菜都丢了等等之类的。忙的时候大概就是一天最少12小时不断的干,过年的时候都不停歇的。而且我在的还是特色餐厅,像全日餐厅可能就更忙了。
第5个回答  2018-08-19
凉菜房或者面点房的工作轻松一些,忙过了凉菜的高峰期就轻松了,休息一下再去大厨房帮忙,等到做了师傅或者炒锅,日子就轻松些了。
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