水果卡士达起酥盒的做法?

如题所述

水果卡士达起酥盒做法

材料

起酥皮 4张、卡仕达酱 适量、水果(水蜜桃) 适量、糖粉 少许。

做法

(1)由两片组合成一起酥盒..其中一片须将中间取出.两片重叠形成一凹处

      (凹处需放重物压一下防止太膨胀);

(2)烤成金黄色放凉.填入自制的乳酪卡仕达酱.添些水果..撒上糖粉.简单完成;

(3)取出的起酥皮也不要浪费一起烘烤.再沾乳酪卡仕达酱。


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第1个回答  2021-11-24

首先准备材料


酥盒

低筋粉 200克

黄油 15克

蛋液 25克

盐 1克

水 90~100克 酥皮油 130克

步骤

先准备需要加的酱料,卡仕达酱



将蛋黄和白砂糖搅拌均匀后,加入低筋粉拌匀,烧开的椰奶缓缓的倒入蛋黄酱,边倒边搅拌防止蛋黄烫熟,然后开火熬酱,一边搅拌一边观察状态,至浓稠即可关火冷却待用。

第二步:用裱花袋将冷却后的卡仕达酱挤在烤好的酥盒里。

第三步:放入火龙果、蓝莓、装扮几片薄荷就完工了。

美观又好吃的卡仕达起酥盒就做好啦!

第2个回答  2021-11-24
1/13准备所有食材。
2/13鸡蛋打散成液。
3/13将一张酥皮切成两半。(呈两张三角形)
4/13在每张酥皮中放入一勺卡仕达酱。
5/13将它对着成小三角形。
6/13然后用打蛋器将边缘按压。(可用叉子)
7/13刷上一层蛋液。
8/13一次将4张酥皮做好(共可做8块)此时烤箱预热180度上下火。
9/13放入烤箱中层,烤25分钟左右即可。
10/13叮~好香啊!卡仕达酥就做好了。
11/13成品图。
12/13摆拍。
第3个回答  2021-11-24
1、容器里面放入30克糖,一个鸡蛋,3克酵母粉,40克牛奶,300克面粉,30克玉米油
2、用筷子搅拌成絮状,在揉搓成面团,一直揉个20分钟面团光滑
3、然后盖上保鲜膜,醒发两倍大。
4、拿出来压扁排球,在捏成小疙瘩,杆成长舌状
5、在卷起来成花卷成的,底部蘸上芝麻用保鲜膜盖起来醒发两倍大
6、放入烤箱180℃烤20分钟,烤好之后给在刷上蜂蜜。
第4个回答  2021-11-24
材料

起酥皮4张,卡士达酱适量,水果(水蜜桃)适量,糖粉少许

做法

1、由两片组合成一起酥盒..其中一片须将中间取出.两片重叠形成一凹处(凹处需放重物压一下防止太膨胀)

2、烤成金黄色放凉.填入自制的乳酪卡士达酱.添些水果..撒上糖粉.简单完成!

3、取出的起酥皮也不要浪费一起烘烤.再沾乳酪卡士达酱
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