如题所述
材料
起酥皮 4张、卡仕达酱 适量、水果(水蜜桃) 适量、糖粉 少许。
做法
(1)由两片组合成一起酥盒..其中一片须将中间取出.两片重叠形成一凹处
(凹处需放重物压一下防止太膨胀);
(2)烤成金黄色放凉.填入自制的乳酪卡仕达酱.添些水果..撒上糖粉.简单完成;
(3)取出的起酥皮也不要浪费一起烘烤.再沾乳酪卡仕达酱。
首先准备材料
酥盒 低筋粉 200克 黄油 15克 蛋液 25克 盐 1克 水 90~100克 酥皮油 130克
步骤
先准备需要加的酱料,卡仕达酱
将蛋黄和白砂糖搅拌均匀后,加入低筋粉拌匀,烧开的椰奶缓缓的倒入蛋黄酱,边倒边搅拌防止蛋黄烫熟,然后开火熬酱,一边搅拌一边观察状态,至浓稠即可关火冷却待用。
第二步:用裱花袋将冷却后的卡仕达酱挤在烤好的酥盒里。
第三步:放入火龙果、蓝莓、装扮几片薄荷就完工了。
美观又好吃的卡仕达起酥盒就做好啦!