补肾菜谱大全

Question

如题所述

Answer 1

补肾又补血的营养健康菜---黄花熘猪腰
主料；猪腰300克、干黄花50克
辅料；青椒、酱油、盐、糖、淀粉

黄花熘猪腰的做法
1、准备好所需原料。
2、黄花提前泡发。

3、青椒洗净切成小块。
4、黄花菜摘洗干净，切成段。

5、把葱姜蒜切碎。
6、取一碗加入清水淀粉酱油糖盐料酒勾兑成料汁。

7、将腰子洗净，去掉筋膜，一剖两片。
8、批去腰臊。

9、再切成花刀。
10、切成宽2厘米、长5厘米的条。

11、锅中注入水，烧开将黄花菜焯水后沥干水分。
12、将猪腰焯水。

13、捞出沥干水分，加入淀粉料酒上浆。
14、另起锅注油，爆香葱姜蒜碎。

15、倒入腰花快速翻炒均匀。
16、投入调好的料汁。

17、加入黄花菜继续煸炒至汤汁浓缩。
18、加入青椒快速翻炒均匀即可。