山泉心品本草银耳与普通的银耳有什么区别呢？

Question

如题所述

Answer 1

山泉心品·本草银耳·植物燕窝和动物燕窝的区别？
1、膳食纤维来说：山泉心品·本草银耳，含32.7%的银耳多糖，高膳食纤维，有养颜瘦身、润肠道、降血糖、降血脂、预防心血管疾病等作用； 而燕窝，没有膳食纤维和银耳多糖。
2、氨基酸种类而言：山泉心品·本草银耳蛋白质中含有19种氨基酸，人体所必须的氨基酸中的3/4以上圣耳都能提供；而燕窝只含有17种氨基酸。
3、胶质含量（每10克）：山泉心品·本草银耳的植物性胶质超过燕窝4倍以上，每10克的山泉心品·本草银耳干品可提取胶质液800-1000ml；而同等量的燕窝胶质液只有200ml。胶质可增强人体皮肤弹性，使皮肤滑嫩、增白。
4、胶原蛋白来说：燕窝是动物性胶原蛋白，而山泉心品·本草银耳则是植物性胶原蛋白；动物性胶原蛋白相比较植物性胶原蛋白来说，容易使人增胖，并容易诱发高血压、高血脂、高血糖。
5、煮制便捷性而言：山泉心品·本草银耳免洗免泡，明火煮制15分钟快速出胶，可炖煮可焖食；而燕窝需要泡发、挑毛、清洗等一系列操作1-2h，再隔水炖煮20-30分钟。山泉心品·本草银耳的煮制时间成本不到燕窝的1/4，更适合消费者的快节奏生活需求。

6、就口感来说：山泉心品·本草银耳入口滑顺、清香；燕窝入口则略带腥味。有些消费者不容易接受带腥味的食品。
7、最重要的是性价比来说，6克干燕窝能煮1碗供1人食用，价格在70元左右；而山泉心品·本草银耳3g可以煮2小碗，每碗价格则很平价了.
*以上数据摘自2016年·中国农业出版社出版的《优质银耳胜燕窝》

Answer 2

本草银耳是以十几种名贵中草药培育的，由于培育不同，所以比普通银耳营养丰富很多，然后本草银耳的烹饪时间也比普通银耳方便快捷得多，普通银耳泡加煮至少3小时以上，本草银耳免洗免泡，只要煮个15分钟即可食用，还有很多很多，这里就不一一说明了。