慢性胃炎吃什么食物好?

Question

如题所述

Answer 1

慢性胃炎的饮食原则

慢性胃炎病人的饮食，应以营养丰富，容易消化为原则。饮食富含蛋白质、维生素，有利于胃粘膜的修复。同时要多吃新鲜蔬菜，水果及富含维生素C的其它食物，可以阻断生成硝胺，有利于减少癌变。

1、慢性胃炎患者平时要进食一些有营养、容易消化、软、烂的食物为主，过硬的食物要少吃或煮透、烧熟使食物变烂、变软，容易胃消化，过冷、过期、过热、甜点心、油炸、刺激性的食物要少吃或不吃，辣椒、芥茉、胡椒等食物都会损害胃黏膜的。

2、慢性胃炎患者平时要多吃一些新鲜、清淡的食物，放存长时间的食物不吃，可以多吃含有纤维少的蔬菜、水果，如苹果、梨、香蕉，清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收，又利于胃病的康复。

3、慢性胃炎患者平时要不喝烈性的酒、不吸烟、不喝浓茶、咖啡等，这些食物有大量损害胃黏膜的元素，不利于慢性的治疗和愈合。

慢性胃炎吃什么食物好？

1、主食类：主要有米饭、馒头、面条、面包、包子、饺子、混沌、粥等品种。由于每个患者病情不同，饮食习惯有差异，对主食的选择也会不同。但总体来讲，发酵的食物比未发酵者宜消化；含馅的食物往往不易熟透和馅过于油腻、粗糙而使之不易消化；粥是最值得推崇的养胃护胃食品。吃粥可以作为胃病的辅助治疗方法。

2、肉类：可以择新鲜瘦嫩的猪肉，鸡胸脯肉、水鸭肉、鱼片等，经精细加工烹饪后食用；不能食用油腻、陈腐肉食。人们通常以为牛羊肉、狗肉、为大补食品，多食能强壮身体，但牛肉肌纤维较粗的食之不宜消化；羊肉狗肉味甘性热，为补阳之品，而胃炎患者辨证多属郁热阴伤兼湿热内蕴，食之更助火伤阴，不利于病情故以不食为佳。

3、蛋类：蛋类的补益作用人所共知，但每日不可多食，以1-2个为宜，胃病病人应选择最易消化吸收的软蛋羹形式来烹饪食用。

4、奶类：喜欢饮牛奶而无腹胀、腹痛或腹泻等乳糖不耐症发生的胃病患者，可适量饮食，每日250克为宜。但胃酸偏低的萎缩性胃炎患者最好不饮或少饮牛奶，因为牛奶一直被认为可以中和胃酸，而在治疗胃酸过多的溃疡病时大量饮用。

5、豆果类：黄豆的营养价值很高，但因其内部结构和含有胰蛋白酶抑制素的原因，许多人吃了炒、煮、爆的黄豆往往感到腹胀，消化不良甚至引起腹泻。豆制品比黄豆要容易消化，但仍有一部分人尤其是胃病患者吃后会出现上述情况。红小豆、绿豆、大枣等食品有很好的清热解毒、利湿、健脾和胃功能，但其豆皮、枣皮难以消化，有时还会诱发溃疡病出血，故应熬成粥食，并弃皮食用。

Answer 2

治疗胃炎需要加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品；最好每天两杯瑺胃宝茶，助消化、调理肠胃、健脾益胃。富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。 这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。泛酸多的患者应少用牛奶。 限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。
一、慢性胃炎临床症状有哪些呢？
慢性胃炎系指不同病因引起的各种慢性胃粘膜炎性病变，是一种常见病，可分为浅表性胃炎、萎缩性胃炎和肥厚性胃炎等。慢性胃炎病程迁延，大多无明显症状和体征，一般仅见饭后饱胀、泛酸、嗳气、无规律性腹痛等消化不良症状。那么慢性胃炎临床症状是什么呢？
1、嗳气，约占50%的慢性浅表性胃炎患者有此症状。患者胃内气体增多，经食道排出，使上腹饱胀暂时缓解。因此很多患者感觉胃里面有气，打嗝后舒服一些。
2、重复出血也是慢性胃炎的常见症状。出血缘故原由为慢性胃炎基础上并发的一种胃粘膜急性炎症转变。
3、食欲不振、嗳酸、恶心呕吐、乏力、腹泻、粪便干燥或腹泻等。
4、最常见症状是上腹疼痛，85%左右的慢性胃炎患者有此症状。这些个患者的上腹部疼痛大都无纪律，疼痛大都与饮食无关（有的患者空肚舒适，饭后不舒）。疼痛通常是弥慢性上腹部灼痛、隐痛、胀痛等。常常因为吃了冷食、硬食、辛辣或其他非常刺激性食物而症状加重，少量与天气变化有关。这种上腹疼痛用解痉剂及抗酸剂不容易缓解。
5、腹胀，70%左右的慢性胃炎患者有此症状。常常因为胃内潴留食物、排空推迟、食积所致。
二、慢性胃炎的饮食五大偏方：
1、羊肉萝卜汤
羊肉100克，苹果150克，豌豆100克，萝卜300克，香菜、胡椒粉、盐、醋各少许。羊肉洗净，切成小方块，香菜洗净切成段待用。豌豆、苹果、羊肉、姜放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮1个小时，再放萝卜块煮熟，放盐、香菜等即成，用醋蘸食。
2、鸡蛋冰糖酒
冰糖500克，黄酒500毫升，鸡蛋12枚。将冰糖与黄酒用文火煮沸后打入鸡蛋，搅匀，熬至呈焦黄色即成。每日3次，饭前服，每次20毫升。用于治胃痉挛。
3、胡椒炖猪肚
猪肚1个，白胡椒15克，生姜9克。白胡椒压碎，生姜切丝，共纳入洗净的猪肚内，用线扎紧，并加水少许。将猪肚放入砂锅中酌加清水，文火煨炖至熟，即可调味服食。饮汤吃肚，2-3日服1次，连服3-5次。用于脾虚寒、胃痛隐隐、胃下垂、大便溏薄、胃及十二指肠溃疡者。
4、萝卜粳米粥
鲜萝卜汁100毫升，粳米100克。将萝卜洗净捣烂，取汁100毫升，同粳米一块加水500毫升，煮为稀粥。早晚温热服用。主治因肝胃气滞引起的胃炎。
5、蜂蜜萝卜汁
白萝卜500克，洗净去皮切碎，榨汁备用。

Answer 3

慢性胃炎要根据病因和症状来选择饮食：1、若在高酸环境下，应该食用碱性食物，如含碳酸氢的梳打饼干类、馒头等食物；2、若在低酸环境下，出现萎缩、胀时，应该适量补充酸的饮食；3、若有腹胀的症状，可清淡饮食，包含补充促进胃动力的食物，如芹菜等粗纤维饮食；4、若有糜烂、溃疡的情况，需饮食温和，避免辛辣刺激性食物。

Answer 4

胃病三分治七分养，应该在治疗的基础之上，配合饮食方面以及精神方面进行调养，才能达到理想的治疗效果。常用德甫瑺媦宝茶，效果好没有副作用。还有些其他的调养方法介绍:首先要改变饮食习惯，按时吃饭，三餐定时定量，戒食辛辣、油炸、烟熏的食物以及刺激性的食物，少喝酒，少喝浓茶、咖啡等。可多吃养胃的食物，例如小米、南瓜、胡萝卜、山药、蜂蜜、山楂、苹果、莲子、糯米、猪肚、枸杞、板栗、羊肉、豆类制品、大米、核桃、薏米、香菇、猴头菇、白菜、芹菜、银耳、扁豆、柚子、土豆、桂圆、木耳、粳米、党参等等。本回答被提问者采纳

Answer 5

慢性胃炎可以吃的食物有：
1、秋葵，里面当中也是有丰富的果胶，可以达到保护胃黏膜，不过如果是有容易腹泻的患者，就不建议吃这种偏寒性的食物。
2、萝卜，白萝卜当中也是有比较丰富的营养物质，也是可以达到抗氧化的效果，里面也是有消化酵素淀粉，能够有效的缓解，出现反酸或烧心的胃炎症状表现。
3、木瓜，也可以缓解消化不良或者是胃炎的症状，也是治疗胃病最好的食物。