如题所述
去NCBI Blast 借助以往研究的积累，根据同源性和同源蛋白来预测。然后看差异表达（比如，你发现该基因可能是免疫相关，那么你可以对动物进行菌刺激看看该基因表达的差异）。
构建表达系统，做原核表达，看看表达出来的蛋白，不过如果所得蛋白不是酶也基本弄不出个什么来。