工具/原料
白醋
火碱
草木灰
洗洁精加钢丝球
1.白醋
锅子氧化生成的三氧化二铁等都会溶于酸，在锅里加点白醋，然后用小火煮一会儿，你就会发现锅子上的一些黑色东西去掉了，紧接着放置两天，让醋酸和氧化铁充分反应。
2.火碱
把火碱放在水中，注意火碱和水的配比量1：10就够了，然后把火碱水倒入锅子里放置一晚。第二天起来就会发现少了很多，如果效果不明显，加大火碱的量。但是火碱有腐蚀性，注意不要弄在皮肤上。
3.草木灰
家中有草木灰也可以，草木灰是碱性的，平时杯子上留下的茶渍，怎么也去不掉。用干草木灰在茶渍上搓几下，整个杯子就会洁净如新。但是用草木灰去除锅子的黑色东西有点不一样。烧稻草取灰烬，放在锅里煮，煮沸腾后静置。以前没有洗衣粉这些，那时的人们就是烧稻草洗衣服这些。
4.洗洁精加钢丝球
这是最简单粗暴的方法，当然效果还是有的，就是比较费力。在锅子里倒入洗洁精，然后用钢丝球使劲擦，十分的费力，还是有效果，但是擦不干净，反而锅更不美观。
5.重磅方法
在锅子里面倒入一瓶盖的洗洁精，二瓶盖的番茄酱，3瓶盖的自来水，混合均匀，然后均匀涂在有黑渍的地方。等待了十分钟后，用抹布就可以轻松去除黑渍，光洁如新。当然你要是去除的黑渍比较大，记得增大配比量。
6.仔细挑选锅具
有的买的特别的便宜，除非是打折，否则不建议买。推荐大家买304不锈钢制品，不那么容易变黑。锅要是久不用，抹点食用油在上面，隔绝空气，减缓变黑。
7.菠萝皮
在大锅中，加适量的水喝菠萝皮，煮沸，然后把发黑的小锅或者盆子放入沸水中，再煮5分钟，然后等自然冷却。之后把小锅这些拿出来就会发现比新的还好看。
注意事项
注意火碱烧伤皮肤
火碱不能经常用，锅子会漏
参考资料：百度百科-不锈钢锅
1，用蚊香灰搭配钢丝球：戴手套后，打湿我们的钢丝球，在锅外面发黑的部分倒上蚊香灰，利用钢丝球擦拭即可。
2，用食用碱面配合百洁布或者钢丝球：碱面的去污能力也很强。我们可以取一大勺碱面，打湿百洁布后，蘸取碱面进行擦拭。建议戴手套。
3，草木灰搭配钢丝球：草木灰在农村是比较容易获得的去污剂。利用钢丝球的擦拭能力，草木灰能更大程度去除锅外面的烧黑部分。
拓展资料：锅底黑主要是由一些没有被充分燃烧的炭粉沉积而成。蚊香灰和草木灰主要成分是草酸钙，草酸钙里的细小的颗粒，通过擦拭可以把锅底上的炭粉带走。
本回答被网友采纳准备一些蚊香灰。另外再准备一个海绵擦，一些清水。
我们把海绵擦浸湿水，蘸取一些蚊香灰，然后直接在不锈钢锅发黄的位置进行擦拭。
将白酒，啤酒，清水混合倒入锅内，盖好锅盖，5分钟后清洗即可。
将苹果皮或者凤梨皮放入锅内，再加水烧开即可清洗干净。
将山里红放入锅内，再加水烧开即可清洗干净.
将西红柿放在锅内煮，黑污渍就会掉。不过这种方式有点浪费蔬菜。但又不失为一个好办法。
拓展内容：
不锈钢锅，是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜(钝化膜)，使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。在这类钢中，有些除含较多的铬(Cr)外，还匹配加入较多的其它合金元素，如镍(Ni)，使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性，而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性，甚至在高温或低温环境中，仍能保持其耐腐蚀的优点。
本回答被网友采纳1、洗洁精加钢丝球
这是一种相对简单的方法，可以说去除效果也很好，但使用起来会比较费力。将洗涤剂倒入锅中，然后用钢球轻轻擦拭。
2、白醋
当你发现你的不锈钢锅是黑色的时，考虑在锅中加入一些白醋，然后用小火煮一会儿。此时你会发现你锅上的黑色层很快就会脱落。放下，放在那里两天，这样醋酸和氧化铁就能完全反应。
3、菠萝皮
如果不锈钢锅是黑色的，该怎么办，有一种方法可以在锅中加入适量的煮沸的菠萝皮并煮沸。在这种自然冷却后，你会发现这个锅和新锅一样好。
4、火碱
如果不锈钢锅是黑色的，我该怎么办?我可以先把苛性钠放入水中。在此，我必须提醒您，必须控制苛性钠和水的比例。一般来说，按1:10即可，然后放火。将碱性水倒入锅中，并在那里放一晚。第二天之后，你会发现效果很好。使用它时，你无法将它弄到皮肤上。
5、仔细挑选锅具
一定不要选择特别便宜的锅，这里仍然建议购买304不锈钢产品，这种材料不是那么容易黑。如果长时间不使用锅，那么你可以考虑在上面放一些食用油。
6、草木灰
如果您家中有去除草屑的效果，最好知道它是碱性的。例如，如果杯子上留有茶渍，那么你只需要用灰烬来制作一些茶渍。在这个时候，你的杯子将是新的。
7、重磅方法
还有一种比较常见的方法，就是将一些洗涤剂倒入锅中，加入一些番茄酱，混合均匀，然后用十分钟后将其清洗干净。如果锅的黑色污渍相对较大，那么你记得在匹配时加量
锅里的黑垢难清理，教你一招就干净